长期吃蚕蛹对身体有什么好处与坏处

蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.
功效：蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。

适合人群：老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合。

适用量：每次5-7个。
温馨提示：蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏

适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。

但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒。所以，在食用中必须注意以下几点：

1.蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4.蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。

5.有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用。

中国养蚕的历史十分悠久，即使是发展到现代社会，也有不少人在养蚕。因为蚕不仅可以吐丝制作出丝绸，并且蚕蛹的营养蛋白含量也是比较高的，对于身体较为虚弱的人群来说，可以多吃一些蚕蛹，因为有助于补充身体所需蛋白质提高身体的免疫力。下面就给大家介绍了吃蚕蛹的好处与坏处。

女性吃蚕蛹好处

1、促进代谢

促进代谢是女性吃蚕蛹的重要好处之一，他不仅能加快女性身体内有积糖和脂肪的代谢，还能促进女性身体内有害物质的代谢，女性在生活中多吃一些蚕蛹，既能吸收丰富营养，又能防止脂肪堆积预防多种常见病发生。

2、预防癌症

预防癌症也是女性吃蚕蛹的重要好处，因为最近几年女性癌症发病率越来越高，特别是卵巢癌和乳腺癌的发病率直线上升，如果女性能在平时生活中多吃一些蚕蛹，就能吸收多种物质，而且能调节女性身体内分泌，可以有效预防癌症发生。

3、滋补强壮身体

女性吃蚕蛹还能起到滋补强壮身体的重要作用，因为蚕蛹中含有大量蛋白质和多种氨基酸，这些物质可以促进女性身体代谢，也能缓解体虚，对女性体质虚弱或四肢无力，以及腰膝酸痛等症，都有良好调理作用，另外女性出现产后身体虚弱时多吃些蚕蛹对身体恢复也有很大的好处。

女性吃蚕蛹的坏处

正常情况下，女性吃蚕蛹对身体只有好处没有坏处，但是那些没有经过加工处理的才有女性是不能吃的，更不能把蚕蛹生吃或者凉拌后食用，不然会让身体吸收一些有害物质，容易加重女性的肠胃负担对身体健康不利。另外，那些过敏体质的女性，在吃蚕蛹以后，还容易导致身体过敏，这些是女人吃蚕蛹以后可能会出现的坏处