重庆的美食有哪些

如题所述

第1个回答  2011-08-13
我爱吃,也爱到处搜寻大街小巷的美食,对于吃,我只有一个要求,就是:够味~!在重庆学习生活了二十几年,耳濡目染,对辣食情有独钟,也希望大家到重庆能够品尝重庆的各路美食,不完善的地方希望大家补充,也顺便解决我的口舌之欲.
  先说我的最爱:辣食
  我爱火锅,最爱牛油火锅,重庆的火锅多如牛毛,各家有各家的味,现阶段我最爱吃的火锅是江北老胡火锅,那家店在重庆挺牛的,去晚了经常都等不到位置,在沙坪坝有一家分店,据说是老板弟弟开的,就在陈家湾重大C区大门对面一个小巷子上去,比较好找,想起他家的牛大肚牛蹄筋我就流口水,而且,他家的菜和别家不同,是按斤卖的,新鲜得不行。现在在沙坪坝学林雅园美食街也有他家的店,不过没去试过。
其次的还有南方花园鸭肠王,里面的千层肚...想想都受不了,一个字:棒~!
  还有一家倍受推崇的店,不过我还没有试过,一家很老的店,临江门洞子老火锅,很多老重庆都知道,在解放碑附近。其他的还有南山上的老火锅,也很棒,不过就是远了点,要自驾车。
  除了火锅,重庆的很多江湖菜也是辣字当头,夏天到了,很多店也打起了青蛙的主意,虽然我知道它是益虫,可是…到了夏天,我就管不住自己的嘴了…表打我…
  沙坪坝梨树湾盐业仓库边的亲善农庄,里边的蛙系列,太霸道了,原谅我拙劣的文笔,他家的干烧、水煮、酸菜、卤水、椒盐味都很好吃,水煮的吃完了还可以加菜,很够味。不得不提的还有他家的藕丁,很好吃。
石坪桥天府百事后面的一家无名小店,附近居民都知道,没有名字,可每天多的是宝马奔驰开去吃,店面也很破烂,没有空调,三伏天吃辣辣的青蛙,还是很爽的…味道同上。
  其他还有小龙坎的熊猫,重庆的出租车司机都知道地方。
  再来说香辣虾,石桥铺南方香榭里美食街的美美香辣虾,味如其名,不推荐他家的香辣蟹,去的时候只点虾。不要油碟,毫无意义,还要算两块钱一个。一般两个人吃小锅38元,不够的话可以加虾,20元一份,包你吃的很爽,还有免费的紫菜汤送,不过一般要你自己要求。
  两路口血库旁的串串香,也就是小火锅,到了晚上,热闹的很,也比较好吃。
  彩电中心对面,也就是五九研究所那条路上有一家渝洲鱼庄,里面的机场鱼和番茄鱼很正点哦…
  到了重庆就不能不提小面,这是绝大部分重庆人早上的主食,大坪石油路科技学院,也就是以前的石油高专,有一家胖妹面,她家的辣子很是特别,不可不试。
  还是彩电中心,鼎鼎大名的彩电面,里面的豌杂面特别得很,大家在那里可以一两一两的要。
  重大附近,也就是在欣阳广场旁的沁园饼屋的后面有一家面对面,里面的各种面条相信能找到你适合的口味,也是可以一两一两的要的。
  还有米线,也是重庆人爱吃的小食,杨家坪过去黄桷坪四川美术学院附近的美食也很多,
  老潘吊角楼米线的辣子鸡米线就很好吃,就是店脏了点,有不辣、微辣、特辣三种口味。
  黄桷坪还有胡记蹄花汤,就在老潘吊角楼米线的对面,很多人也是驱车去吃。还有梯坎豆花,美院大门对面。
 夏天重庆人爱喝夜啤酒,就着凉风喝冰啤酒吃大虾田螺已经是很多重庆人夜生活的一部分。夜啤酒每个区都有,南方花园的南方大排挡就很不错,里面的大虾田螺很好吃,在他家对面有一家烧烤摊,每天晚上8、9点开始营业,很好吃的~!
  还有一样很多MM都爱吃的东西,酸辣粉,解放碑好吃街的好又来,还有沙坪坝开太百货旁的都很好吃,对了,开太百货旁的小巷里的老麻抄手,巨好吃,可怜今天我就吃了一碗方便面…
  还有解放碑太平洋百货旁有一个大阳沟菜市,在菜市门口卖的酱鸭子也是巨好吃,晚了就会买不到的哦,可以问市场的任何一个人。
  喜欢吃牛肉干的朋友,可以去解放碑书城旁的那条路买私家牛肉干,原谅我忘了那家小店的名字…只有他家卖,是他们自己做的,里面的脆皮牛肉和丁丁香都是招牌哦…
  还有很多很多好吃的,希望大家都来补充一下哦~!
  重庆,顶起~!~!~!~!
夏天最想吃解放碑的刨冰。以前在重庆上学时,李家沱有一家特好吃,店主是个和蔼的大妈,每次那里都坐满了人,还要等位子。六年过去可能早已不在了。
比如一中正门金港大厦那个坡下走就见一个“角楼面庄”,那里的牛肉与豌杂面很不错
  还有好又多对面那些店店,有家“黔江鸡杂”很好吃[要上几坎梯步],吃过很多家,就这家最让我难忘```
  至于瓷器口的毛血旺和鸡杂就不说了。
  还有向好又多方向[过了天桥],有家“同生药房”,旁边有家“XX沙锅米线”,很有味道,配料也足````爽
  天桥口[紧邻乡村鸡],往下那个巷道一直走会看到许多串串,再往下往下就会看到“上海汤面”,这家分量很足,味道也很好,品种很多很多,强烈推荐“炒年糕”,很有特色。
  一中后门重百超市旁有家鸡杂米线,也很棒,味足,它的鸡杂套饭很划得来,很好吃~~~
  鸡杂米线旁那个巷道里有家“原味蹄花汤”,那个蹄花确实霸道,有时一个人跑去啃一份````
  重百超市另一个门对面有家“好好面庄”,里面的小包子很好吃,虽然缩水,但小了却更有风味,一口一个,很Q~
  好好对面的2姐干锅很有味,就是我怕辣`` 沿着下来有什么康桥面庄[老板很好],宜宾燃面[炒刀削好吃]
  还有,喜年来龟苓膏不错哈````
  三峡广场那个酸辣粉和老麻抄手LZ介绍过了,上次吃了老麻抄手,害我喉咙发炎[我本身有咽炎],还输液了呢````但味道确实好
  酸辣粉旁边那个“弯弯鸭颈”很不错,香哦~~~~ 往鸭颈那个门面里绕,发现一家卖冷饮的[类似街客],但牌子不出名,那家可能是地有点偏,但味道很棒,赞下它家的西瓜雪融,真西瓜弄的,清香营养~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~爽````
重庆美院对面那家的米线特别好吃,推荐~
  还有斜对面的黄豆炖猪蹄~
  美院后门出去右手边,有家的糖醋里脊,我前年回去的时候还是5块一份。

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