如题所述
鳜鱼品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜、波纹鳜、暗鳜、柳州鳜。以大眼鳜为例,大眼鳜别称母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等,体形与鳜相似,眼较大,上颌后端不达眼后缘,生活习性与鳜相仿。喜栖息于江河、湖泊的流水环境,性凶猛,以鱼、虾为食,最大个体可达5斤左右,是一种名贵鱼类。
一、鳜鱼品种
1、大眼鳜
大眼鳜还可以叫做母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等,它的体形与鳜相似,眼睛较大,上颌后端不达眼后缘。它的生活习性也和鳜比较像,喜欢栖息在江河、湖泊的流水环境里面,性情凶猛,主要以鱼、虾为食,最大的个体可达5斤左右,其肉味鲜美,少细刺,为名贵鱼类。
2、翘嘴鳜
翘嘴鳜还被称作桂鱼、桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、螯鱼、花鲫鱼等,在我国南至广东、北至黑龙江等地区均有分布,以长江中下游水域最多。翘嘴鳜是温水性名贵底层鱼类,近年来在福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖。
3、斑鳜
斑鳜也叫做岩鳜鱼,外形和鳜非常像,鳃耙有4枚,侧线鳞有104-124枚。头部有暗黑色小圆斑,体侧有较多的环形斑,斑鳜在江河、湖泊中都能生活,主要分布在长江以南的各水系,尤其喜欢栖息在流水环境。
4、波纹鳜
波纹鳜也叫做癞头桂、铁鳜鱼、花鳜鱼、母猪壳等,主要生活在水质较好的江河中,和其他鳜鱼类似,是一种高氧底栖淡水鱼。波纹鳜常栖于河底石缝,水草丰盛的缓流中,它的性情比较凶猛,是一种小型食肉鱼类,喜欢吃小鱼及其他无脊椎动物,个体较小。
5、暗鳜
暗鳜也叫做石板鳜、茶叶片、石头鳜、梧不卷等,它的体侧比较扁,背部呈弧形,上下颌几乎等长,口较小,上颌后端达眼中部。鳃耙有6-8枚,侧线鳞有64-70枚,幽门垂10个左右,体色深暗。
6、柳州鳜
柳州鳜目前仅分布于广西柳州柳江,大多数生活在深水、岩石洞中,喜欢吃小鱼小虾,是一种肉食类动物。它的体侧比较扁,头后低平,背缘浅弧形,口大,下颇突比于上颌之前。眼较大,侧上位上颌牙呈绒毛状,特征与斑鳜比较相似。
二、鳜鱼和桂鱼有什么区别
1、鳜鱼在我国是一种比较常见的淡水鱼,而且属于“淡水四大名鱼”之一,在我国很多淡水水域之中都有分布。鳜鱼还有很多别称,比如“桂花鱼”、“桂鱼”、“季花鱼”、“花鲫鱼”等等。所以鳜鱼和桂鱼指的是同一种鱼,是对同一种鱼的不同称呼。
2、鳜鱼一般是用养殖池进行养殖,它属于底栖鱼,因此养殖池一定要深一些,至少要在3米左右。养殖池里面可以种植一些水草,这样鳜鱼可以在里面休息,密度也一定要特别注意,不要太密集,如果将鳜鱼跟其它鱼一起混养,就一定要注意放入的数量。
3、鳜鱼本身对水质的要求比较高,而且它的排泄量非常大,所以鳜鱼生活的水质很容易脏。因此需要时刻监控水质,在水质脏了之后要及时更换和补充,尤其是在高温天气下,有时3-4天就得更换1次水。