如题所述
作为一个资深的吃货,少不了去探访各个城市的夜市!从南方吃到北方,又从北方吃回南方,吃过无数的路边小吃摊,我就来说说最欢迎的路边摊有哪些!
铁板鱿鱼那可是我的最爱啊,不管是冬天还是夏天,逛夜市的时候最喜欢买两串鱿鱼,边吃边逛,既满足了口腹之欲,也过足了眼瘾,简直太让人开心了。
虽然这个味道有很多人都不太能接受,但喜欢吃的人还是很多的。卖的人多,买的人也多,你要是走在小吃街上忽然闻到一股难以形容臭味,别找了,就是它没错了!
要说看到吃的人最多的路边摊是啥,那肯定非烤面筋莫属了。一出校门口,就会看到一堆路边摊,走几步就是烤面筋的,再走几步,诶,怎么还是烤面筋?可见它的受欢迎程度,不过味道还真的是没话说。
在北方,那早上要吃煎饼的人可多了去啦,每次煎饼摊前面都排着一大群人,要是起晚一会,再去可就没有了。
信阳这种特殊的凉粉叫做“石凉粉”。原以为夏天石头冰凉,是用这个凉快意境的意思。其实不是,是制作凉粉的主要材料叫“石花子”,一味中药,名字里有石头的石,当然会联想到石头的冰凉。
路边摊咋少的了我们大重庆的酸辣粉嘛,在重庆,酸辣粉可是很受欢迎的。尤其是像解放碑那些地方,到处都是买酸辣粉的。尤其是节假日,那才真的都是满大街吃酸辣粉的。
你还吃过哪些好吃的路边摊或者夜市,不妨在下面评论留言,让我这个吃货替你再去品尝一下~
那太多了,铁板大鱿鱼,麻辣串串,甜筒冰激凌,炒酸奶,糖葫芦……这里值得一提的是夜市街头这种水煮麻辣串,特别有小时候的感觉,夏天约三五好友,围坐在炉边,听着夜市喧嚣的叫卖声,看着锅里热腾腾咕嘟咕嘟的串串,再来上一瓶冰镇啤酒,舒服的很啊,串串种类很多,素食肉系均有:香菇豆皮,大头菜,茼蒿,菠菜,毛肚,香肠,牛肉丸,鱼丸,蟹棒…随意挑选你所爱,配上自己喜欢的酱料,巴适得很啊,而且价格亲民,5毛~1快,感觉这就是人间烟火吧,冬天去吃的感觉更是不错,由于天气寒冷,老板早早便搭起了棚棚,升上火炉,坐在暖暖的串锅边,吃着 美食 ,真的美得很!
夜市喜欢吃的食物太多了,肯德基、麦当劳,还有石锅鱼,烤鱼,麻辣烫等等都是换着口味吃。
还是比较喜欢几个朋友一起去大排档吃宵夜,点几个小菜、几瓶啤酒摇着骰子多逍遥快活。炒一份石螺,一锅新鲜猪杂粥,一份铁板大肠,炒一个花甲,一份蒜蓉炒时菜,一个椒盐骨,就这几个菜够六七位朋友一起吃了,来一打啤酒慢慢吃慢慢喝多爽快。
晚上吃宵夜还是吃清淡点为好,容易消化。夜茶也不错,广东这边比较流行,随便点几种包子,灼碟青菜、加两瓶啤酒谈古论今。畅谈欲言
很高兴回答问题,我是 美食 九姐。
说到夜市,心早已飞到了远方,飞到了各种各样的小吃面前。烤肉是夜市的必点菜,除了它,还有更多的夜市小吃,像米线、麻辣烫、臭气熏天吃起来又特别香的臭豆腐、烤面筋、铁板鱿鱼、肉加馍、鸡蛋灌饼等等,人山人海,香飘万里,和朋友三五个人约起撸串,那种场景欢声笑语,此起彼复,心旷神怡。而我最喜欢吃的却是那一笼一笼的灌汤包。
灌汤包皮薄如纸,咬一口汤汁溢出,香气浓郁,让人回味无穷。制作又很简单。
1.一斤面粉,加入一勺盐,加水搅成絮状,用手揉成面团,醒二十分钟。
2.调陷。姜切末加入搅碎的肉陷中,再加盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、加水顺一个方向搅拌,再放点香油搅成糊状。
2把面揉成长条,掐成剂子,按扁,用擀面杖擀成薄片,开始包小笼包。
3.起锅烧水水开,将小笼包放到蒸笼上,蒸十分钟,一道皮薄陷多,灌汤流油的美味小笼包就做好了。
希望对你有所帮助,谢谢。
夜市这个问题真的是勾起了我的馋啊
你好,很高兴回答你的问题
除了烤肉,还有夜市的
炸小土豆
臭豆腐
凉粉
炸串
鱿鱼
麻辣烫
各地的小吃
夜市只要一开,多少夜市的好吃的,我们也会大吃特吃