老牛嫩草代表什么生肖？

答：生肖鸡。
民间说的老牛吃嫩草意思是年龄大的男性想取个年龄较小的老婆或者是想泡年龄小的女性，生肖鸡在十二生肖动物中不是最小的但是是最漂亮的（公鸡）。
老牛越老越想吃嫩草是因为老牛的消化系统和牙齿等身体各方面都不如以前了，所以吃嫩草好消化的解释。其实公鸡在未成年期间并不漂亮但进入成年以后鸡的羽毛越来越漂亮。

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