如题所述
会沸腾的，只是内压力大，需要超过平时沸腾温度100度更高的温度时才行。
当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如，在高山上煮饭，水易沸腾，但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。（在海拔1900米处，大气压约为79800帕（600），水的沸点是93.5℃）。
在相同的大气压下，液体不同沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。例如，乙醚在20℃时为5865.2帕（44厘米汞柱）低于大气压，温度稍有升高，使乙醚的饱和汽压与相等，将乙醚加热到35℃即可沸腾。液体中若含有杂质，则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高，这是由于存在溶质后，液体分子之间的引力增加了，液体不易汽化，饱和汽压也较小。要使饱和汽压与大气压相同，必须提高沸点。不同液体在同一外界压强下，沸点不同。沸点随压强而变化的关系可由克劳修斯得出。沸点与气压成正比.气压越大，沸点越高;气压越低，沸点越低。 理由:液体在挥发的时候产生蒸气压,当蒸气压()等于外界的压力时,液体就会沸腾,此时的温度就是液体的沸点. 当外界的压力增大时,必须升高温度才能使蒸气压增大以等于外界压力,达到沸腾.当外界压力降低时,温度比较低的时候就能够使蒸气压等于外界压力,达到沸腾。
个人建议：水的沸点与压强有关，平常说水的沸点是100度，指的在一个下，高压锅排气关火后里面没有沸腾了，但里面短时间内还是超过100度，压强也超过一个大气压，你一揭开锅，压强降到一个大气压，当然沸腾了。
