如题所述
黄油烙饼的做法步骤
步骤 1
先拿出一些黄油软化。凉水和面,和的软一些,就跟葱油饼的面一样。醒10分钟。
步骤 2
把醒好的面擀成薄的面皮,上面均匀的摸上黄油,再均匀的撒上白糖,爱吃甜的可以多撒一些。
步骤 3
把面皮折三折成长方形,再像叠被子似的折起来,擀薄就可以烙饼了。
步骤 4
锅内放少许黄油,小火煎至两面金黄即可。
2,
主料:中筋面粉适量,水适量,酵母粉适量,花椒面适量,盐少量;
黄油饼的做法步骤:
1、适量酵母粉放入温水中;
2、中筋面粉加水,并将第一步的酵母液混入,和成柔软面团;
3、面团醒发,待向上拉起可以看到蜂窝,即可;
4、接下来排气,取出一块面团,揉圆,用擀面杖擀成大圆形,之后撒上花椒面和少量盐;
5、将大圆饼从一端卷起,之后盘起来,用手按压,之后用擀面杖压薄直0.5CM厚;
6、电饼铛预热,倒入少量黄油,半分钟左右换面,待两面都鼓起来即可。
步骤 1
先拿出一些黄油软化。凉水和面,和的软一些,就跟葱油饼的面一样。醒10分钟。
步骤 2
把醒好的面擀成薄的面皮,上面均匀的摸上黄油,再均匀的撒上白糖,爱吃甜的可以多撒一些。
步骤 3
把面皮折三折成长方形,再像叠被子似的折起来,擀薄就可以烙饼了。
步骤 4
锅内放少许黄油,小火煎至两面金黄即可。
2,
主料:中筋面粉适量,水适量,酵母粉适量,花椒面适量,盐少量;
黄油饼的做法步骤:
1、适量酵母粉放入温水中;
2、中筋面粉加水,并将第一步的酵母液混入,和成柔软面团;
3、面团醒发,待向上拉起可以看到蜂窝,即可;
4、接下来排气,取出一块面团,揉圆,用擀面杖擀成大圆形,之后撒上花椒面和少量盐;
5、将大圆饼从一端卷起,之后盘起来,用手按压,之后用擀面杖压薄直0.5CM厚;
6、电饼铛预热,倒入少量黄油,半分钟左右换面,待两面都鼓起来即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考