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为什么蒸馒头会出现死面？

如题所述

第1个回答 2018-02-14

蒸馒头出现死面原因很简单，就是蒸的时候火大了，水蒸汽不能顺着锅盖溜到一边，水蒸汽扎到馒头上，给面烫熟了

第2个回答 2019-02-22

很多因素，面没发开。碱小了，都会这样

第3个回答 2019-01-07

满锅馒头只有一个是死面，其他都是好的，这是什么情况？请那个高人说出原因。

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