淹麻辣黄瓜条家常做法

烟麻辣黄瓜条家常做法 当然要把这些料调好之后 把黄瓜压干水分 把这些料拌倒里面就可以

第一步:将黄瓜洗干净，一根黄瓜切成四段，然后每段从中间切开，再切开成四条。第二步:将切好的黄瓜用盐腌倒出水。（一般头天晚上腌制，用保鲜膜封好放在冰箱里。）第三步:第二天将腌倒的黄瓜摊开放在太阳底下晾晒，腌制出来的水保留，大概晾晒一天。第四步:将晒好的黄瓜用开水汤一下，然后风干，同时将腌制出的水过滤加生抽煮开，凉凉了。第五步:用瓶子或带盖的饭盒装好黄瓜，然后倒入凉凉的汤汁，一定要没过黄瓜，泡上四五天即可食用。

酸辣香脆黄瓜条怎么做

准备白芝麻，白糖，白醋，香油，食盐，朝天椒以及黄瓜，先把黄瓜清洗干净切成段状，然后再切成条，里面添加适量的盐搅拌均匀腌制一下，加入一些白醋搅拌均匀腌制10分钟，然后开始制作辣椒油，先把红辣椒洗干净剁碎，锅中加入适量的香油，把辣椒放进去，小火慢慢的炸，炸到差不多五成熟的时候，白芝麻放进去立马把火关掉搅拌均匀，这样辣椒油就制作好了，黄瓜里面腌制出来的水分倒掉，再清洗一下水分沥干，白糖放进去，加入适量的醋，盐搅拌均匀，加入辣椒油拌均匀以后就可以吃了。

黄瓜条怎么切

准备一根黄瓜，然后再把皮去除切成4份等长条，然后再把里面的籽去除，切成小条状就可以了，还可以把它切成丁。

黄瓜条怎么吃

可以做炒香菇黄瓜条，准备油，盐，葱，干辣椒，花椒，香菇，黄瓜，先把黄瓜切成条状，里面加入适量的盐腌制一下，把水分去除，香菇浸泡一下，然后再切成条状，锅中加入适量的油烧热，然后再把花椒放进去炸香，再把花椒捞出来扔掉不要，干辣椒，葱丝放进去翻炒一下，香菇条放进去再加黄瓜条，翻炒一会儿就可以出锅吃了。

还可以制作凉拌黄瓜条，准备鸡精，盐，麻油，蒜，青椒，醋以及黄瓜，先把黄瓜清洗干净，放到开水里面焯烫一下，加入适量的盐腌制一会儿，把里面的水倒掉，然后再把蒜青椒切一下放进黄瓜条里面，加入适量的鸡精，盐，然后再加入一些醋搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，浇在黄瓜条上拌均匀以后再放到冷藏室里面冷藏一会儿就可以吃了。

还可以制作木耳黄瓜条，准备一根黄瓜，适量黑木耳干，先把黑木耳泡发一下，蒂部去除清洗干净，然后再烫一下，黄瓜的皮去除切成条状，加入适量的醋，生抽，胡椒粉以及盐搅拌均匀，浇上一些辣椒以及热油拌均匀就可以吃了。

还可以制作虾仁黄瓜条，需要准备白酒，胡椒粉，盐，植物油，葱，鲜虾仁以及黄瓜，黄瓜清洗干净切成段状，然后再把虾仁洗干净，里面添加白醋，盐，胡椒粉，腌制一下，锅中加入适当的油烧热，把葱花虾仁放进去翻炒均匀，等到虾仁炒变色后，把黄瓜条倒进去，加入适量的盐快速翻炒一下，再加入适量的开水，稍微煮一会儿就可以出锅吃了。

还可以做酸辣黄瓜条，准备香油，辣椒油，糖，白醋，盐，生姜，红辣椒以及黄瓜条，先把辣椒处理一下切成丝，生姜洗干净以后切丝，黄瓜清洗干净切开，里面的籽去除切成段状，然后再放到碗里面，加入适量的调味料腌制一下，水分挤干，放到密封玻璃容器当中，加入适量的生姜辣椒搅拌均匀，盖上盖子腌制两个小时左右就可以拿出来吃了。

腌黄瓜条怎么做

腌制黄瓜条的方法也很简单，准备香油，白糖，醋，蚝油，生抽，老抽，剁椒，生姜，花椒，蒜盐以及黄瓜，先把黄瓜清洗干净切开，里面的籽去除，添加一些盐腌制十几分钟，找一个比较重的物体压住，这样水分就可以更快出来，锅中加入适量的油烧热，剁椒，花椒，蒜，生姜放进去翻炒一下，加入除了香油以外所有的调味料，一直搅拌均匀，黄瓜里面的水分沥干后，调味汁倒进去搅拌均匀密封保存，中间需要好好的翻动几次，这样能够更加入味，腌制24个小时以后，加入适量的香油就可以吃了。