糯米性味归经什么意思

如题所述

第1个回答  2022-10-23
问题一:糯米有什么作用? 糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。
由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。

问题二:食物的性味归经 食物按其“性”可以分为热、温、平、凉、寒五类。我们日常食用的食物中,以平性食物居多,温热者次之,672中医寒凉者最少。
热性食物:芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒等。
温性食物:糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。
平性食物:大米、玉米、花生米、黄豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、豌豆、扁豆、白薯、土豆、芋头、莲子、榛子、芡实、香菇、银耳、黑木耳、白菜、荠菜、大头菜、元白菜、胡萝卜、洋葱、李子、无花果、葡萄、黄鱼、鲳鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳆鱼、鳗鲡鱼、泥鳅、鸡蛋、牛奶、牛肉、猪肉、鹅肉、龟肉、鳖肉、鸭肉等。
凉性食物:小米、大麦、小麦、荞麦、薏米、绿豆、豆腐、菱角、蘑菇、茄子、白萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、桔子、橙子、苹果、梨、鸭蛋等。
寒性食物:苦瓜、西红柿、黄瓜、蕨菜、竹笋、茭白、莲藕、荸荠、甘蔗、柿子、香蕉、桑椹、西瓜、甜瓜、紫菜、海带、蛏肉、田螺等。
食物按其“味”可分为辛、甘、酸、苦、咸五类。五味之中以甘味食物最多,咸味与酸味次之,辛味更少,苦味最少。
甘味食物:米面杂粮、蔬菜、干鲜水果、鸡鸭鱼肉类等。
酸味食物:西红柿、山楂、葡萄、杏、柠檬、橙子等。
辛味食物:生姜、大葱、洋葱、辣椒、韭菜等。
咸味食物:海产品、猪肉、狗肉、猪内脏等。
苦味食物:苦瓜、苦菜等。
所谓食物的“归经”,是指不同的食物分别对机体五脏六腑产生不同的滋养和治疗作用。例如传统养生学认为小麦、绿豆、赤小豆、西瓜、莲子、龙眼肉等归于心经,有养心安神的功效。小米、大米、黄豆、薏米、山楂、苹果、大枣等归于脾经,有健脾益胃的功效。西红柿、樱桃、油菜、香椿等归肝经,有舒肝理气的功效。白萝卜、胡萝卜、芹菜、柿子、生姜、大葱等归肺经,有益肺解表的功效。禽蛋肉类,桑椹、黑芝麻、枸杞子等归肾经,有补肾益精的功效。

问题三:紫米有哪些别称,它的性味归经是什么 紫米别称: 紫糯米、接骨糯、紫珍珠
紫米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用

问题四:吃糯米的好处和坏处??? 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。
还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。
吃多了不容易消化,肚子涨得难受!

问题五:吃糯米有什么好处20字 糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、俯娠腹坠胀等症。

问题六:吃糯米饭有什么好处 糯米香糯黏滑,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。
但糯米不易消化,因此应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。
糯米健脾养胃,有补虚、补血、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

问题七:糯米草根功效 糯米【性味】甘;温 功效1.有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。   2.有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

问题八:糯米团的药用价值 【来源】荨麻科蔓苎麻属植物糯米团Memorialis hirta (Blume)Wedd.,以根或茎、叶入药。秋季采根,洗净晒干或碾粉;茎叶随时可采。【性味归经】淡,平。 【功能主治】健脾消食,清热利湿,解毒消肿。用于消化不良,食积胃痛,白带;外用治血管神经性水肿,疔疮疖肿,乳腺炎,跌打肿痛,外伤出血。【用法用量】1~2两;外用适量,鲜全草或根捣烂敷患处。【摘录】《全国中草药汇编》民族用药【僳僳药】阿燕能:全草治疔疮,痈肿,瘰疬,痢疾,妇女白带,小儿疳积,吐血,外伤出血《怒江药》。【佤药】糯米团,糯米草:根治消化不良,痈肿,疔疮疖肿痛,外伤出血《中佤药二》。【白药】满知竹:根治乳腺炎初起,疮疖肿痛《滇药录》。兄绵:全草、根治跌打损伤,骨折,风湿骨痛,腹泻,痢疾,痈肿,外伤出血《大理志》。【纳西药】艾扪尼聂肯,阿呀勒:根治外伤出血,小儿疳积,食欲不振《滇药录》。【藏药】鲜全草治骨折,跌打损伤,疮痈,乳腺炎《滇省志》。苏巴:全草鲜用捣烂外敷治骨折,跌打损伤,疮痈,乳痈,乳腺炎《藏本草》。 【彝药】波痈:根治疮痈不溃,跌打损伤,骨折《大理志》。【畲药】全草治咳血,吐血,白带,结膜炎,乳腺炎,蜂窝组织炎,疔疮疖肿《畲族药》。【侗药】骂够赖Mal kgoux lail,骂够九(Mal kgoux jos):全草主治涸冷(水肿)《侗医学》。骂够爵Mal kgrmx jos全草治水肿病[25]。【苗药】糯饭藤,拉缸:全草或根治刀伤,疮疥,跌打,骨折,风湿关节疼痛,肠炎,痢疾,痈疮,无名肿毒《湘蓝考》。【土家药】切尔玉那(qier er hx. af):全草治小儿疳积,摆白,腹痛腹胀;外用配伍治痈症,流痰《土家药》。来源: 《中国民族药志要》,贾敏如、李星炜,中国医药科技出版社 2005医药:全草(糯米团):淡、微苦,凉。清热解毒,健脾止血。用于消化不良,食积胃痛,带下病。来源: 《中国中药资源志要》,中国药材公司,科学出版社,1994

问题九:糯米粥有哪些营养价值,吃了对我们有什么好处 糯米粥有什么营养价值,对我们人体有什么好处;中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。《本草纲目拾遗》言其止消渴。《名医别录》言其温中,令人多热,大便坚。本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳,《饮食辨录》言糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虚表热,漏汗不止,最宜。
看完这篇文章大家是不是对糯米粥有了一定的了解了呢,它不仅能食用,而且还有很高的营养价值,能补充我们人体所需的营养价值,所以大家要常吃哦。

问题十:黑糯米的功效 黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上,“有黑入肾,肾强则青春焕发,精力充沛”之说。
根据贵州等农学院对17个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果,黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。黑糯米粗蛋白含量在8.8%至14.15%,平均为11.48%,而白糯米仅为7.53%至11.18%,平均为9.52%;黑糯米赖氨酸含量在0.32%至1.52%,平均为0.41%,而白糯米仅为0.28%至0.37%,平均为0.32%;黑糯米每100克含核黄素在0.12至0.31毫克,平均为0.19毫克,而白糯米仅为0.08至0.15毫克,平均为0.1毫克。
据民食习惯,黑糯米以糙米进食,白糯米以精白米进食。因此一般地说,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用,而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者,都是一种很好的营养滋补品。

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