空腹喝牛奶好吗?

为什么不要空腹喝牛奶？#星知计划#

不同体质的人不一样，乳糖不耐的人不能喝。

牛奶可以空腹喝
多年来，“牛奶不宜空腹喝”的观点十分流行。这一说法是基于牛奶含有优质蛋白质，空腹喝牛奶后，处于饥饿状态的机体会把蛋白质当作能源燃烧掉，这是十分可惜的。然而从营养学和生理学的角度分析，这种说法失之偏颇。
　　一个人在24小时内，空腹时间多于饱腹时间，但血糖不会有很大波动。这是因为肝脏和肌肉内
储存有一定量的肝糖原和肌糖原，它们随时可以被动员调节血糖浓度，起到稳定血糖的作用，是能量的重要来源。被消耗掉的糖原还能再由进入的食物转化后重新积累，所以，正常人有完善的自我调节能力。喝牛奶后，其中含有的蛋白质需在小肠中分解为氨基酸后才被吸收。机体并不会把优质蛋白质当“柴火”白白地“燃烧掉”，对摄入的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，是按一定比例合理利用的。

不好，因为牛奶里面含有一
种酸性成分，空腹和的话，会加快胃分泌胃酸，加快胃消化，会让人觉的更饿。而且牛奶里面的营养成分也容易流失。而且喝牛奶最好在饭后半小时左右，是最佳时间。

　　不好
　　牛奶是一种含蛋白质较高的营养品。经常喝牛奶，有益于身体健康。但有人早餐只喝一杯牛奶，而不再吃其它食物，这样的吃法不科学。
人体需要蛋白质、脂肪和糖类三大营养物质。人体的绝大部分能量由糖供给。蛋白质是构成人体、修复组织的重要材料，一般不参与供能，只在机体的糖和脂肪来源不足时，才转化成能量供人体消耗。
清晨起床后，人们将要开始一天的工作和学习，正需要补充足够的营养来供能。如果在空腹情况下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量。这实际上是一种很大的浪费。另外，由于空腹喝牛奶，牛奶很快被消化，牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠，在大肠内腐败形成有毒物质。长期如此，有损健康。因此，在喝牛奶的同时，一定要吃一些馒头、面包类的食品。