我买了14号武汉回成都的火车票可以在武汉站改签南京到成都的火车票吗？

这种情况下是不能改签的，你只能选择退票，收5%的手续费，然后，从新购买南京到成都火车票，只能这样处理，改签火车票一般只能变更出行时间与车次，不能变更出发站或终到站。