宕昌县的风俗民情

宕昌当归：宕昌境内哈达铺、理川一带为当归原产地中心产区，因属古岷州辖地，故以“岷归”著称。早在公元505年，宕昌国王梁弥博向南梁国王的贡品就是当归。唐代《新修本草》载：“当归以宕州者最佳”。
哈达铺紫皮大蒜：哈达铺紫皮大蒜因皮色紫红、瓣如莲花，故又称紫皮莲花瓣大蒜。
松花蜜：松花蜜由野生松树花蜜酿成，属于比较稀少的花蜜。　　其他特产：羊肚菌、花椒、南阳辣椒、黑紫羔羊裘皮、浆水梨、化马烟叶、柿子、沙湾罐罐酒、沙湾二老壳、天然野菜、天然放养牛羊肉等。 红军锅盔：哈达铺锅盔历史悠久，色样繁多，大一尺，底平面突，突面形似牡丹，状如头盔，故名锅盔，也称穹锅。锅盔是哈达铺人民当年献给长征红军的最高级食品。后来，哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成，象征红军的八角帽，名字也改为红军锅盔，以此纪念。
哈叉：哈叉（当地方言）是哈达铺、理川一带的风味面点。
酸菜牛肉面：酸菜牛肉面是一种深受宕昌群众喜爱的清真特色面食。
酸菜臊子面：酸菜臊子面是宕昌南部的一种特色饮食
莜麦粥：莜麦粥以高寒山区莜麦为原料，原麦粒文火熬煮而成。
其他小吃：莜麦面、洋芋搅团、洋芋饼、荞面煎饼、酿皮等