想用C++做一个在广域网上能通信的程序，该怎么实现？用UDP协议还是TCP，就像我们的QQ是怎么做

想用C++做一个在广域网上能通信的程序，该怎么实现？用UDP协议还是TCP，就像我们的QQ是怎么做的？第一步是先能够通信。对于UDP通信我还没有试过，但是TCP协议我可以在一台电脑上测试，可以实现两个控制台互通信息，但是客户端想要同步服务器的数据的时候，收发数据之间好像是有时间差的，这个怎么解决？
困惑太多，所以我罗列一下
1.通过TCP协议连接起来的两个程序之间发送数据是不是要注意时间的精度？

2.在网络中实现通讯，比如我发送信息，对方接收信息，是用什么协议来通信的？