如题所述
第1个回答 2024-04-10
在我国的东北地区，流传着“东北八大怪”的说法，这指的是当地特有的八个生活习惯。下面我们来逐一了解这八大怪。
一、窗户纸糊在外
这是东北冬季御寒的一种措施。因为如果窗户纸糊在内部，容易被窗框存的雨水浸破。所以，东北人会将两张窗户纸中间夹上网状麻绳，糊在一起，再糊到窗棂上，最后在窗纸上均匀地涂上豆油，这样纸干后，既结实又耐用，不怕雨淋也不怕风吹。
二、姑娘叼着旱烟袋
东北大姑娘叼烟袋吸烟有三个原因，一是增添女子的豪气，男子吸烟，女子同样吸烟，你的烟袋杆短，我的烟袋杆长；二是东北姑娘崇尚阳刚；三是东北森林茂密，各种野兽和蟒蛇经常出没，用烟防兽，用烟袋中的尼古丁防蛇成为人们常用的自卫方法。因此，吸烟不仅仅是一种消遣和嗜好，还能起到防身保安全的作用。
三、大缸小缸渍酸菜
这是东北冬天白菜的一种特殊吃法。因为冬天白菜不易储存，在冬长夏短生产力低下的东北，大路菜很难保鲜，东北人就发明了白菜的腌渍法。将白菜洗净晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，40天就可食用。
四、养活孩子吊起来
这说的是“悠车子”，是北方民族的一个重要育儿习俗。北方民族早期妇女和男丁一起外出劳作，为了照料方便，孩子从小就随着父母外出，“绳之以板”挂在马上。后来游牧民族走出草原，定居下来，便开始了“挂在房梁上”悠车育儿阶段。
五、吉祥喜庆粘豆包
豆包是东北的冬令食品，用黄米磨成粉末做皮，里面包上豆类的馅用大锅蒸熟而成。每年进入腊月，就是农民们忙碌着淘米的时候。淘米之后，马上用很大的两个陶盆和面，放在炕头最热的地方等着面的发酵。等到豆类都用大锅煮熟后，就用手攥成球形的疙瘩，放到室外零下三十几度的温度下冻结实。这些工作都是母亲一个人整天忙碌，父亲从不伸手帮一点忙。
六、翻穿皮袄毛朝外
东北的冬天一般都在零下30度左右，风大雪大，风雪交加，常常刮起睁不开眼的白毛风，因此特别是出远门的如车老板、上山打猎都把皮袄反穿，雪落在毛上自然滑落，不然皮袄就会被雪打湿。
七、草皮房子篱笆寨
在东北的农村，70年代砖瓦结构的房子凤毛麟角，以前的房子大都如此。北方生长着一种叫羊草的植物，一米多高，杆径如南方毛竹，是空心的，盖房子时用铡刀切齐根部，一层层拍打在房盖上，当地叫缮房子，草很光滑因此防雨防雪。不做院墙，就地取材，用树木从中间一劈两半，做栅栏。
八、狗皮帽子头上戴
东北天冷必须带皮帽子，好的有狐狸皮帽、貉子皮帽，这两种太贵，老百姓买不起，通常都戴狗皮帽子。狗皮帽子的优点是几乎家家养狗，货源充足，主要是做帽子，最大的特点狗皮结实耐用，防潮性能极佳。
以上就是东北八大怪的详细介绍，虽然现在的东北与以前有很大的不同，但家家渍酸菜，粘豆包的习俗却很大的保留了。详情
一、窗户纸糊在外
这是东北冬季御寒的一种措施。因为如果窗户纸糊在内部，容易被窗框存的雨水浸破。所以，东北人会将两张窗户纸中间夹上网状麻绳，糊在一起，再糊到窗棂上，最后在窗纸上均匀地涂上豆油，这样纸干后，既结实又耐用，不怕雨淋也不怕风吹。
二、姑娘叼着旱烟袋
东北大姑娘叼烟袋吸烟有三个原因，一是增添女子的豪气，男子吸烟，女子同样吸烟，你的烟袋杆短，我的烟袋杆长；二是东北姑娘崇尚阳刚；三是东北森林茂密，各种野兽和蟒蛇经常出没，用烟防兽，用烟袋中的尼古丁防蛇成为人们常用的自卫方法。因此，吸烟不仅仅是一种消遣和嗜好，还能起到防身保安全的作用。
三、大缸小缸渍酸菜
这是东北冬天白菜的一种特殊吃法。因为冬天白菜不易储存，在冬长夏短生产力低下的东北，大路菜很难保鲜，东北人就发明了白菜的腌渍法。将白菜洗净晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，40天就可食用。
四、养活孩子吊起来
这说的是“悠车子”，是北方民族的一个重要育儿习俗。北方民族早期妇女和男丁一起外出劳作，为了照料方便，孩子从小就随着父母外出，“绳之以板”挂在马上。后来游牧民族走出草原，定居下来，便开始了“挂在房梁上”悠车育儿阶段。
五、吉祥喜庆粘豆包
豆包是东北的冬令食品，用黄米磨成粉末做皮，里面包上豆类的馅用大锅蒸熟而成。每年进入腊月，就是农民们忙碌着淘米的时候。淘米之后，马上用很大的两个陶盆和面，放在炕头最热的地方等着面的发酵。等到豆类都用大锅煮熟后，就用手攥成球形的疙瘩，放到室外零下三十几度的温度下冻结实。这些工作都是母亲一个人整天忙碌，父亲从不伸手帮一点忙。
六、翻穿皮袄毛朝外
东北的冬天一般都在零下30度左右，风大雪大，风雪交加，常常刮起睁不开眼的白毛风，因此特别是出远门的如车老板、上山打猎都把皮袄反穿，雪落在毛上自然滑落，不然皮袄就会被雪打湿。
七、草皮房子篱笆寨
在东北的农村，70年代砖瓦结构的房子凤毛麟角，以前的房子大都如此。北方生长着一种叫羊草的植物，一米多高，杆径如南方毛竹，是空心的，盖房子时用铡刀切齐根部，一层层拍打在房盖上，当地叫缮房子，草很光滑因此防雨防雪。不做院墙，就地取材，用树木从中间一劈两半，做栅栏。
八、狗皮帽子头上戴
东北天冷必须带皮帽子，好的有狐狸皮帽、貉子皮帽，这两种太贵，老百姓买不起，通常都戴狗皮帽子。狗皮帽子的优点是几乎家家养狗，货源充足，主要是做帽子，最大的特点狗皮结实耐用，防潮性能极佳。
以上就是东北八大怪的详细介绍，虽然现在的东北与以前有很大的不同，但家家渍酸菜，粘豆包的习俗却很大的保留了。详情
