如题所述
第1个回答 2022-07-30
海天酱油属海天集团 所以总部位于浙江宁波
生产基地:广东省佛山市高明区沧江工业园
佛山地处北回归线附近,阳光直射时间较长,自古以来就发展成为天然酿晒酱油的生产、贸易基地。海天酱油,正是由清代乾隆年间的佛山海天古酱园发展而来的调味品牌。佛山,是海天酱油的发祥地,也是海天酱油作为现代化企业,完成对古法天然酿晒工艺现代化改造的福地。自2002年佛山市高明区开始推进“工业强市”战略以来,第一批入驻高明区沧江工业园,开始建设海天专属的天然酿晒调味品生产园区。海天在酿晒工程领域的技术积累,为园区建设的顺利推进铺平道路,经过短短数年的发展,海天酱油建成占地三千亩,可接受全社会消费者参观的阳光工厂。当今的海天酱油,已经从佛山一隅的区域性品牌,发展成为全国驰名的调味品制造商。
生产基地:广东省佛山市高明区沧江工业园
佛山地处北回归线附近,阳光直射时间较长,自古以来就发展成为天然酿晒酱油的生产、贸易基地。海天酱油,正是由清代乾隆年间的佛山海天古酱园发展而来的调味品牌。佛山,是海天酱油的发祥地,也是海天酱油作为现代化企业,完成对古法天然酿晒工艺现代化改造的福地。自2002年佛山市高明区开始推进“工业强市”战略以来,第一批入驻高明区沧江工业园,开始建设海天专属的天然酿晒调味品生产园区。海天在酿晒工程领域的技术积累,为园区建设的顺利推进铺平道路,经过短短数年的发展,海天酱油建成占地三千亩,可接受全社会消费者参观的阳光工厂。当今的海天酱油,已经从佛山一隅的区域性品牌,发展成为全国驰名的调味品制造商。
第2个回答 2022-08-27
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品,最早的酱油是由鲜肉腌制而成,与现今的制造过程相近,因为风味绝佳渐渐流传到民间,后来发现大豆制成风味相似且便宜,才广为流传食用。
酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。
佛山市海天、北京老才臣、香港李锦记、广东厨邦、味事达、烟台欣和、湖南省宁乡加加、日本万字、鹤山市东古、山东鲁花、四川省眉山千禾等。
酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。
佛山市海天、北京老才臣、香港李锦记、广东厨邦、味事达、烟台欣和、湖南省宁乡加加、日本万字、鹤山市东古、山东鲁花、四川省眉山千禾等。