如题所述
第1个回答 2022-10-19
苹果怎么洗才能不被氧化
放入干净的水中。
用保鲜膜包裹住。放入冰箱里。
苹果表面涂上奶油什么的。
旁边放一些酸性的水果 像柠檬、橙子、杨梅之类的，它们还原性强些，可以先与氧气反应。
苹果为什么削皮后会变色？
为什么切开的苹果会变色
当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。
发生色变反应主要是这些植物体记忆体在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合。两个儿茶酚分子连线在一起，形成儿茶酚二聚体，二聚体又可以两两相接，形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的，但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体，而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多，切口面的颜色就会越深。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里。
■让切开的苹果不变色
切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?
很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
苹果为什么会氧化？
苹果中含2价铁离子，在空气中氧化成3价，3价铁离子成黄色。苹果中含有大量的维生素C，又名L-抗坏血酸，是一种抗氧化剂，非常容易被氧化，苹果被表皮包裹，一旦被切开或咬后，其果汁中的维生素C会迅速被氧化成氧化型的维生素C，而具有颜色,当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。
苹果为什么容易氧化
这主要是苹果发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。苹果削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。 再有一个就是苹果内含有的单宁和花色素也是发生变色的一个原因。不同型别的单宁遇到三价铁时，就会呈现不同的颜色。有绿黑色和蓝黑色。
苹果手机后盖氧化了会一直氧化下去么
iPhone6S使用航空铝合金是铝合金中室温强度最高，但也最容易发生腐蚀。该系列铝合金除铝以外还添加了锌、镁和铜元素。正是这些合金元素的加入产生各种强化相使强度大幅提高，可以达到普通低碳钢的2-3倍，彻底解决iPhone6容易弯曲问题；但是，也导致了该系列合金耐腐蚀效能差，容易发生应力腐蚀。部分位置氧化膜附着力不够易脱落。一旦失去了氧化膜的保护，再加上手汗、潮溼空气和高温天气的加速腐蚀，iPhone6S就会出现掉漆现象。
解决方法：
1，重新打磨后壳再喷漆，但是对于使用者来说，是不可能的事情，所以这个也就不建议。
2，勤擦手，防止手汗长时间沾染，在潮溼的空气当中，氧化的速度要高于干燥的环境，而直接接触到水，速度则会加快，手汗较大的人，要记得勤擦手，保持手指和手掌的干燥，如果让手汗长期浸入到iphone6s的外壳上，也会加快它的氧化。
3，套手机壳，可以有效减少与手机接触。但是只能延迟氧化的速度，隔绝不了空气。
4，使用提亚TIYA保护套装（型号TY101），手机擦干净，对准四周围后贴上超薄软纤维后膜，把膜全覆盖在手机后壳上，完全隔绝潮溼空气，手汗。贴上全屏钢化膜，再套上电镀手机壳。全方位把手机包装起来。可以有效减少手机氧化，掉漆情况。
苹果为什么容易氧化
这主要是苹果发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。苹果削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
再有一个就是苹果内含有的单宁和花色素也是发生变色的一个原因。不同型别的单宁遇到三价铁时，就会呈现不同的颜色。有绿黑色和蓝黑色。
为什么现在的苹果不容易氧化了
这跟农药无关。
这跟苹果中的铁元素含量有关系，由于苹果中的铁元素是亚铁的形式，在空气中被氧气氧化成铁锈色的含铁化合物就会变色，所以你的苹果只能说含铁元素太少。
不能证明有农药，有农药的苹果一样会被氧化，除非你家没有空气，可能和当地土质有关系。但是缺少铁元素会造成植物的黄叶，所以可能是这苹果品种的事情。
苹果放在盐水里为什么不会被氧化
原来苹果里含有一种氧化酶,当苹果削去表皮后,空气遇到果肉,在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色,苹果就变成了难看的黑褐色了。 也可以这样说,当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色。听说不仅苹果如此,马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后,同样会发生变色反应。而加了盐却刚好起到相反的作用：“盐水中的苹果是不是因为与空气隔离了,就好象是在潜水的人听不到声音的原理差不多呢?” 我请教了当过化学老师的爷爷,他说在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味.还有一个我在试验中发现的方法是先去皮,然后再抹上盐.或者直接把它们放进盐水里泡一下.这样苹果就不会变色,而且还会更甜。
苹果手机被氧化是什么意思啊？
就是金属外壳，被氧化，出现类似于磨损。以下是对金属机身材质的解析：
7000铝属于航空系列铝镁锌铜合金，可以称得上工业用铝合金中强度最高的一类了，其强度甚至达到了我们所说的钢筋的2/3左右，这样的表现也是它备受青睐的重要原因之一，同时得益于其较高的硬度，7000铝的耐磨性也非常好。
但是7000铝有一个非常大的缺点，由于新增的锌比较多，抗氧化性应该是结构铝材中最差的，在干燥的空气中还不明显，在溼润的空气中问题会更加严重。
其耐腐蚀性比6000铝要差一些，所以苹果在制作工艺上给6s加厚了一层抗氧化层，以此避免iPhone受诸如汗液等氧化性液体的侵蚀。但是就目前爆出来的氧化门来看，苹果在抗氧化涂层上的处理并不是特别好。
放入干净的水中。
用保鲜膜包裹住。放入冰箱里。
苹果表面涂上奶油什么的。
旁边放一些酸性的水果 像柠檬、橙子、杨梅之类的，它们还原性强些，可以先与氧气反应。
苹果为什么削皮后会变色？
为什么切开的苹果会变色
当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。
发生色变反应主要是这些植物体记忆体在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。
在组织没有损伤之前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。其中多元酚类能直接被氧化成醌类化合物而变色。而儿茶酚分子则在酚氧化酶的作用下发生聚合。两个儿茶酚分子连线在一起，形成儿茶酚二聚体，二聚体又可以两两相接，形成四聚体。单个的儿茶酚分子及其二聚体和四聚体都是没有颜色的，但是儿茶酚四聚体可以形成多聚体，而多聚体是紫色的。所以多聚体形成得越多，切口面的颜色就会越深。
苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里。
■让切开的苹果不变色
切开的苹果很快就会颜色暗淡,影响美观,有什么妙招可以改变吗?
很简单,在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理,效果俱佳!
苹果为什么会氧化？
苹果中含2价铁离子，在空气中氧化成3价，3价铁离子成黄色。苹果中含有大量的维生素C，又名L-抗坏血酸，是一种抗氧化剂，非常容易被氧化，苹果被表皮包裹，一旦被切开或咬后，其果汁中的维生素C会迅速被氧化成氧化型的维生素C，而具有颜色,当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。
苹果为什么容易氧化
这主要是苹果发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。苹果削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。 再有一个就是苹果内含有的单宁和花色素也是发生变色的一个原因。不同型别的单宁遇到三价铁时，就会呈现不同的颜色。有绿黑色和蓝黑色。
苹果手机后盖氧化了会一直氧化下去么
iPhone6S使用航空铝合金是铝合金中室温强度最高，但也最容易发生腐蚀。该系列铝合金除铝以外还添加了锌、镁和铜元素。正是这些合金元素的加入产生各种强化相使强度大幅提高，可以达到普通低碳钢的2-3倍，彻底解决iPhone6容易弯曲问题；但是，也导致了该系列合金耐腐蚀效能差，容易发生应力腐蚀。部分位置氧化膜附着力不够易脱落。一旦失去了氧化膜的保护，再加上手汗、潮溼空气和高温天气的加速腐蚀，iPhone6S就会出现掉漆现象。
解决方法：
1，重新打磨后壳再喷漆，但是对于使用者来说，是不可能的事情，所以这个也就不建议。
2，勤擦手，防止手汗长时间沾染，在潮溼的空气当中，氧化的速度要高于干燥的环境，而直接接触到水，速度则会加快，手汗较大的人，要记得勤擦手，保持手指和手掌的干燥，如果让手汗长期浸入到iphone6s的外壳上，也会加快它的氧化。
3，套手机壳，可以有效减少与手机接触。但是只能延迟氧化的速度，隔绝不了空气。
4，使用提亚TIYA保护套装（型号TY101），手机擦干净，对准四周围后贴上超薄软纤维后膜，把膜全覆盖在手机后壳上，完全隔绝潮溼空气，手汗。贴上全屏钢化膜，再套上电镀手机壳。全方位把手机包装起来。可以有效减少手机氧化，掉漆情况。
苹果为什么容易氧化
这主要是苹果发生酶的褐变导致颜色变深。褐变的发生主要有三个条件：多酚勒物质，多酚氧化酶和氧。苹果削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
再有一个就是苹果内含有的单宁和花色素也是发生变色的一个原因。不同型别的单宁遇到三价铁时，就会呈现不同的颜色。有绿黑色和蓝黑色。
为什么现在的苹果不容易氧化了
这跟农药无关。
这跟苹果中的铁元素含量有关系，由于苹果中的铁元素是亚铁的形式，在空气中被氧气氧化成铁锈色的含铁化合物就会变色，所以你的苹果只能说含铁元素太少。
不能证明有农药，有农药的苹果一样会被氧化，除非你家没有空气，可能和当地土质有关系。但是缺少铁元素会造成植物的黄叶，所以可能是这苹果品种的事情。
苹果放在盐水里为什么不会被氧化
原来苹果里含有一种氧化酶,当苹果削去表皮后,空气遇到果肉,在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色,苹果就变成了难看的黑褐色了。 也可以这样说,当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色。听说不仅苹果如此,马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后,同样会发生变色反应。而加了盐却刚好起到相反的作用：“盐水中的苹果是不是因为与空气隔离了,就好象是在潜水的人听不到声音的原理差不多呢?” 我请教了当过化学老师的爷爷,他说在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味.还有一个我在试验中发现的方法是先去皮,然后再抹上盐.或者直接把它们放进盐水里泡一下.这样苹果就不会变色,而且还会更甜。
苹果手机被氧化是什么意思啊？
就是金属外壳，被氧化，出现类似于磨损。以下是对金属机身材质的解析：
7000铝属于航空系列铝镁锌铜合金，可以称得上工业用铝合金中强度最高的一类了，其强度甚至达到了我们所说的钢筋的2/3左右，这样的表现也是它备受青睐的重要原因之一，同时得益于其较高的硬度，7000铝的耐磨性也非常好。
但是7000铝有一个非常大的缺点，由于新增的锌比较多，抗氧化性应该是结构铝材中最差的，在干燥的空气中还不明显，在溼润的空气中问题会更加严重。
其耐腐蚀性比6000铝要差一些，所以苹果在制作工艺上给6s加厚了一层抗氧化层，以此避免iPhone受诸如汗液等氧化性液体的侵蚀。但是就目前爆出来的氧化门来看，苹果在抗氧化涂层上的处理并不是特别好。
