请问:我买始发站为青岛的火车票,而在济南上车,可以吗?(此车路过济南)

可以！但是如果你是卧铺票的话，开车1小时后无人到位，列车长有权对该铺进行处置！这是现行的《铁路旅客运输规程》（铁道部1997年12月1日 铁运[1997]102号 ）里面明文规定的。
第六节 乘车条件
第三十二条 乘坐卧铺旅客的车票有列车员保管并发给卧铺证，下车以前交换。如在列车开车1小时后卧铺仍无人使用时，列车长可将该卧铺另行出售。持票旅客再来卧铺时，应尽量安排同等席别的铺位；没有空位时，应编制客运记录交旅客，由到站退还卧铺票价，核收退票费。

参考资料：铁路法规&id=&fn=new_page_7.htm&ff=1

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可以．只要是中途的站都可以上．

当然可以啊!