如题所述
第1个回答 2012-05-15
一、烧烤,油炸
说起烧烤,最早把烧烤引进营口的时间应该是在90年代初,当时韩国烧烤进入营口,最著名就是现在的金刚山和牡丹锋。当年这两家店小的可怜,一个在十七中对面,一个在五中西边儿。都是那种简易房。历经十余年,风味犹在。现今,一个在十七中对面,一座大楼,一个在中医院南面,也是三层不过比金刚山要小一些。有人想品尝 一下十年前的味道可以去那里尝尝。 吼吼 有谁回家不去吃烤牛肉的呀
还有就是串烧,这里也推荐几家不错的,喜子烧烤(最爱烤鸡头啦 重新装修后 更好了 吼吼),小四烧烤这两家的肉筋烤的很好,值得一试。体育场附近,有一个单独的小楼,就是以前体育彩票的地方,羊肉串烤的不错,(一要羊肉的一块钱一串)。提到小四就说小四烧烤的另一道菜吧,黑鱼三吃。如果去的话也可以尝尝。就是把一条新鲜的黑鱼去皮,鱼身片肉,上一大汤碗沸油,把鱼片在油里烫一下,拿出后沾厨师配好的佐料吃。此为一吃。二吃就是椒盐鱼皮,三是就是鱼骨汤。
宝子的皮脖,烤鸡排.还有黄泥鸽子和狗肉锅,我都非常喜欢.
再说就是以长征烤肉为主的拌肉了。这个应是地道的营口特色。自己买肉,卖肉的给你拌好味道,回家支上炉子,就可以烤着吃 家家都有炉子 夏天小区里 这还算是风景嘞。由此演变出来许多这类饭店,如金海湾等。本人认为现在市场拌肉虽多,但最正宗还是在长征市场,一进市场卖牛肉区,最先见到的有两家马家牛肉,去西边那家。这家是最早在长从征市场拌肉卖的。
烤鸡架全营口市最好的就是[大龙烧烤]的~在通会门市场附近 相当地道 保证吃一次还想吃第二次(聚兴阁对面有一家四季烧烤,他家的鸡架也是VERY尿性)
2.在营口我所吃过好吃的鸡排还是非常多的,二高鸡排就是一个,炸鸡排能开连锁,也是不容易啊.
A.正宗
1.再给大家介绍几个地方,大家不妨去吃吃,要是不好吃可以鄙视我
a、小雨佳园北门,有个“鱼鼎记”黑鱼锅还可以,口味一般,不过人气非常好,估计价钱不贵
b、要是吃小菜,不妨去华联附近的三缘烫菜馆,在小四烧烤对面,他家的小菜都不错,尤其是“鸡爪子”一元一个,绝对好吃
c、美食王冠的咸耙子更是好吃,可惜现在不是季节
d、鲅鱼圈在天山大街上有家饭店,区政府的指定饭店,叫什么名字忘了,反正是一家旅店改的,他家的“老汤干豆腐”太好吃了,别的饭店也不错,比营口市内的强多了
e、大石桥的一个火锅店,可能叫“小肥羊”或者“草原羔羊”他家的主食叫“黄金大饼”里边是小豆馅的,甜味,绝对是一绝.
2.在体育场对面有家清真饭店叫海棠小吃,他家的菜特别好吃,一般中午的时候去都得排队,他家拿手的是木须肉和炖鲅鱼,味道很好.
3.大渔岛的海鲜不错,新鲜而且便宜,还有蓝旗的孔府.
4.营口东外环有一家店叫 大鲶鱼 用的是山东的大鲶鱼,活鱼现炖.非常滋补.再配上他家的女儿红酒.也是一种享受.他家是一种农家风格.可以去尝一尝.
B.川菜
1.吃正宗的川菜还得是去 沸腾鱼乡。不过现在比刚开的时候要差了一些。刚开的时候厨子是四川的,做的菜很辣,现在以经没有以前那么辣了。他家的主打菜就是 水煮鱼了,记住一定要吃黑鱼。本人认为黑鱼才是水煮鱼中的精品。
个人认为川王府也很好吃.
2.还有一家就在盼盼路上的重庆小天鹅火锅,是四川的连锁店,正宗的四川火锅。
3.营口土生土长的川菜馆就要数在国税局南面的 菜香楼 了。以前叫小鱼船。川菜做的一般。没有什么特色。不过价格便宜。
4.吃川菜现在得去小鱼船了,地址就是馨海龙宫后面的那路往里走点,打车司机都知道了,5.1回家吃了,现在他家厉害了,师傅服务员全是川人,可以做正中川味,领教不了可少放点辣子,真好吃,水煮鱼肉都好吃,还有鱿鱼和蚕茧干扁,哈喇子下来了.
还有徐家鸡盆怎么没人说呢?7.9路差一站终点站,叫金牛山小区吧,多经典啊!好吃.
5.渝洲火锅:在原二高中西,以前是方正电脑的店子。
用的是正宗的铜火锅,如果去一定要吃酸菜和五花肉,在铜锅里煮起来真是美味。
当然还可以涮其它的东西,味道很好还贵。
光华路的刑警队对面有一家盆盆香,小店很小,店里都是南方人,做的也蛮不错的,个人认为他家的干煸云豆和水煮肉片比沸腾鱼乡好吃,沸腾鱼乡的干煸云豆好难吃撒.
C.清真的小吃
1.第一个就要说是老家俱市场附近的 杨家小吃 了。以前就是几间小房,现在原址动迁了,改到了清真寺-东寺的附近。去他家吃饭一定要记住吃一下他家的馅饼。那是他家的招牌。还有就是炖牛尾也很不错,还很补啊!只是贵了一点。要不就吃炖板筋。比肉筋好而且更有滋味。还有象什么 炒肉筋了 开阳白菜了都很不错。适和三五个朋友小聚一下。最好是中午去。吃多了下午还可以运动一下。
2.还有一家也很不错,在体育场附近,叫 常家筋头王。他家的火勺特别好。一定要吃咸的。再要一份小碗的筋头。还不到15元钱很好。
不过我听朋友说过,如果人多去吃一定得看菜单,他家常常给多算帐。
在西头花鸟鱼虫市场边上也有一家,非常不错,名字被我忘了,好久没去了,不知道现在还有没.
3.羊汤
最有名的要算汤池了。不要误会不是兴隆南面的汤池羊汤馆。(不过他家算是市内味道不错的了,聚兴阁对面也有一家,也不错,尤其是配上他家的牛肉馅饼)是汤池的地名。
现在比较好本人认为应在盖州。用羊骨熬汤,然后冲羊下水。真是一绝。盖州的朋友应知道的。在盖州很有名的一个店。
4.老评剧团北面有个清炖馆也不错啊~那的清炖牛肉是一绝 保证吃了一次还想吃 他家馅饼也不错 但就中午去 要不就买不到了 还有什么烧卖啦 还有炒菜 他家的锅包肉不错 还有就不知道了 反正我去过两次 很便宜 而且还好吃 仅供参考!
5.营口回民粘食店
现在还有,据说有50年到60年历史了。油炸糕、油荼面、绿豆糕都是中国传统糕点,那里的师付都是老师付,手艺正宗。现在开了不少的分店。
1.鑫潮韩日料理也有,最早在女人街也有。 以前还有个店在人民公园对面叫 平壤馆。
也是做正宗的韩国料理。值得一提的是,那里的服务员都是正宗的朝鲜平壤人,汉语说的还不地道,属于出国打工那种。中午,还会有一场由服务员表演的朝鲜族歌舞。
2.论馄饨,最好吃的要数东圣楼梯底下的金师父了,馅有好多种,俺最爱扇贝的了
3.一家很有名的小店,在大商新玛特后面有一个小店叫 成功抻面。抄面真是一绝,而且还可以送外卖。可以去尝一尝。
4.玻璃牛,不知道为什么起这个名字,但是只有在营口才能吃到。而且本人认为,烧烤店门口有人卖自己煮的那种比较正宗。一般饭店煮的时间短不入味。
海锥儿,和玻璃牛比起来是另外一种鲜味,玻璃牛有一种泥土的芳香在里面,而海锥则完全是大海的味道。买的地点和玻璃牛的地点一样。 还有淹虾耙子 稍夹子 咸米溜
5.再说一说饺子吧 。
在营口有几个有名的饺子馆 红旗 胖嫂
还有一个就是在东升市场里的刘家饺子。是一家回民店,生意特好。
饺子个大,味道不错。可以一试。
再有就是胖嫂家的西红柿馅的饺子也不错。
金牛山市场里有一家叫刘家鸡排,挺不错的。
一高门口的炸蘑菇,曾经是一绝,现在不知道还有没有了。
现在开了四家分店的宁宁奶茶,那是一高人记忆里最棒的吧。现在什么街客、街景 、避风塘的,感觉都没那个家乡味道。结果还是沈阳夫妻开的。呵呵。
最近盼盼路上新出了一个叫“留一手烤鱼”,挺好吃的
老四平熏肉大饼,挺多人都喜欢那里的熏肉汤
大海烧烤非常不错,换了新店以后比以前好很多,就是有点贵
烧烤类的有 ;《金刚山》 营口最有名的烧烤店 里面的美肥和秘制美肥都很棒、《梁山》在红旗小学附近 他们家三分熟做得特别好 还有鸽子、《喜子烧烤》在东升市场附近 那里就是比较实惠和朋友逛玩街 直接去那里坐坐不错属于烤串类东西挺不错 特别是烤鸡头还有拌冷面、《妈咪手》这个是正宗朝鲜人开的点 味道很地道 在金牛山市场对面 我总去他们家 非常不错、
要是想边走边吃什么的 就去深港和东升中间的那个小巷子里 什么都有 麻辣烫 变态辣 烤鸭 凉粉关东煮之类的 、
在一个就是在靶场小区附近有一个《金地海鲜家园》他们家做菜味道也很好 鱼和肥肠都很棒
回民粘食店的炸糕,油茶面,虽然算不上百年老店,但至少也有40多年的历史背景吧`记得老妈小时侯常到那家老店光顾,旧址在新华百货附近,建议去尝下
说起烧烤,最早把烧烤引进营口的时间应该是在90年代初,当时韩国烧烤进入营口,最著名就是现在的金刚山和牡丹锋。当年这两家店小的可怜,一个在十七中对面,一个在五中西边儿。都是那种简易房。历经十余年,风味犹在。现今,一个在十七中对面,一座大楼,一个在中医院南面,也是三层不过比金刚山要小一些。有人想品尝 一下十年前的味道可以去那里尝尝。 吼吼 有谁回家不去吃烤牛肉的呀
还有就是串烧,这里也推荐几家不错的,喜子烧烤(最爱烤鸡头啦 重新装修后 更好了 吼吼),小四烧烤这两家的肉筋烤的很好,值得一试。体育场附近,有一个单独的小楼,就是以前体育彩票的地方,羊肉串烤的不错,(一要羊肉的一块钱一串)。提到小四就说小四烧烤的另一道菜吧,黑鱼三吃。如果去的话也可以尝尝。就是把一条新鲜的黑鱼去皮,鱼身片肉,上一大汤碗沸油,把鱼片在油里烫一下,拿出后沾厨师配好的佐料吃。此为一吃。二吃就是椒盐鱼皮,三是就是鱼骨汤。
宝子的皮脖,烤鸡排.还有黄泥鸽子和狗肉锅,我都非常喜欢.
再说就是以长征烤肉为主的拌肉了。这个应是地道的营口特色。自己买肉,卖肉的给你拌好味道,回家支上炉子,就可以烤着吃 家家都有炉子 夏天小区里 这还算是风景嘞。由此演变出来许多这类饭店,如金海湾等。本人认为现在市场拌肉虽多,但最正宗还是在长征市场,一进市场卖牛肉区,最先见到的有两家马家牛肉,去西边那家。这家是最早在长从征市场拌肉卖的。
烤鸡架全营口市最好的就是[大龙烧烤]的~在通会门市场附近 相当地道 保证吃一次还想吃第二次(聚兴阁对面有一家四季烧烤,他家的鸡架也是VERY尿性)
2.在营口我所吃过好吃的鸡排还是非常多的,二高鸡排就是一个,炸鸡排能开连锁,也是不容易啊.
A.正宗
1.再给大家介绍几个地方,大家不妨去吃吃,要是不好吃可以鄙视我
a、小雨佳园北门,有个“鱼鼎记”黑鱼锅还可以,口味一般,不过人气非常好,估计价钱不贵
b、要是吃小菜,不妨去华联附近的三缘烫菜馆,在小四烧烤对面,他家的小菜都不错,尤其是“鸡爪子”一元一个,绝对好吃
c、美食王冠的咸耙子更是好吃,可惜现在不是季节
d、鲅鱼圈在天山大街上有家饭店,区政府的指定饭店,叫什么名字忘了,反正是一家旅店改的,他家的“老汤干豆腐”太好吃了,别的饭店也不错,比营口市内的强多了
e、大石桥的一个火锅店,可能叫“小肥羊”或者“草原羔羊”他家的主食叫“黄金大饼”里边是小豆馅的,甜味,绝对是一绝.
2.在体育场对面有家清真饭店叫海棠小吃,他家的菜特别好吃,一般中午的时候去都得排队,他家拿手的是木须肉和炖鲅鱼,味道很好.
3.大渔岛的海鲜不错,新鲜而且便宜,还有蓝旗的孔府.
4.营口东外环有一家店叫 大鲶鱼 用的是山东的大鲶鱼,活鱼现炖.非常滋补.再配上他家的女儿红酒.也是一种享受.他家是一种农家风格.可以去尝一尝.
B.川菜
1.吃正宗的川菜还得是去 沸腾鱼乡。不过现在比刚开的时候要差了一些。刚开的时候厨子是四川的,做的菜很辣,现在以经没有以前那么辣了。他家的主打菜就是 水煮鱼了,记住一定要吃黑鱼。本人认为黑鱼才是水煮鱼中的精品。
个人认为川王府也很好吃.
2.还有一家就在盼盼路上的重庆小天鹅火锅,是四川的连锁店,正宗的四川火锅。
3.营口土生土长的川菜馆就要数在国税局南面的 菜香楼 了。以前叫小鱼船。川菜做的一般。没有什么特色。不过价格便宜。
4.吃川菜现在得去小鱼船了,地址就是馨海龙宫后面的那路往里走点,打车司机都知道了,5.1回家吃了,现在他家厉害了,师傅服务员全是川人,可以做正中川味,领教不了可少放点辣子,真好吃,水煮鱼肉都好吃,还有鱿鱼和蚕茧干扁,哈喇子下来了.
还有徐家鸡盆怎么没人说呢?7.9路差一站终点站,叫金牛山小区吧,多经典啊!好吃.
5.渝洲火锅:在原二高中西,以前是方正电脑的店子。
用的是正宗的铜火锅,如果去一定要吃酸菜和五花肉,在铜锅里煮起来真是美味。
当然还可以涮其它的东西,味道很好还贵。
光华路的刑警队对面有一家盆盆香,小店很小,店里都是南方人,做的也蛮不错的,个人认为他家的干煸云豆和水煮肉片比沸腾鱼乡好吃,沸腾鱼乡的干煸云豆好难吃撒.
C.清真的小吃
1.第一个就要说是老家俱市场附近的 杨家小吃 了。以前就是几间小房,现在原址动迁了,改到了清真寺-东寺的附近。去他家吃饭一定要记住吃一下他家的馅饼。那是他家的招牌。还有就是炖牛尾也很不错,还很补啊!只是贵了一点。要不就吃炖板筋。比肉筋好而且更有滋味。还有象什么 炒肉筋了 开阳白菜了都很不错。适和三五个朋友小聚一下。最好是中午去。吃多了下午还可以运动一下。
2.还有一家也很不错,在体育场附近,叫 常家筋头王。他家的火勺特别好。一定要吃咸的。再要一份小碗的筋头。还不到15元钱很好。
不过我听朋友说过,如果人多去吃一定得看菜单,他家常常给多算帐。
在西头花鸟鱼虫市场边上也有一家,非常不错,名字被我忘了,好久没去了,不知道现在还有没.
3.羊汤
最有名的要算汤池了。不要误会不是兴隆南面的汤池羊汤馆。(不过他家算是市内味道不错的了,聚兴阁对面也有一家,也不错,尤其是配上他家的牛肉馅饼)是汤池的地名。
现在比较好本人认为应在盖州。用羊骨熬汤,然后冲羊下水。真是一绝。盖州的朋友应知道的。在盖州很有名的一个店。
4.老评剧团北面有个清炖馆也不错啊~那的清炖牛肉是一绝 保证吃了一次还想吃 他家馅饼也不错 但就中午去 要不就买不到了 还有什么烧卖啦 还有炒菜 他家的锅包肉不错 还有就不知道了 反正我去过两次 很便宜 而且还好吃 仅供参考!
5.营口回民粘食店
现在还有,据说有50年到60年历史了。油炸糕、油荼面、绿豆糕都是中国传统糕点,那里的师付都是老师付,手艺正宗。现在开了不少的分店。
1.鑫潮韩日料理也有,最早在女人街也有。 以前还有个店在人民公园对面叫 平壤馆。
也是做正宗的韩国料理。值得一提的是,那里的服务员都是正宗的朝鲜平壤人,汉语说的还不地道,属于出国打工那种。中午,还会有一场由服务员表演的朝鲜族歌舞。
2.论馄饨,最好吃的要数东圣楼梯底下的金师父了,馅有好多种,俺最爱扇贝的了
3.一家很有名的小店,在大商新玛特后面有一个小店叫 成功抻面。抄面真是一绝,而且还可以送外卖。可以去尝一尝。
4.玻璃牛,不知道为什么起这个名字,但是只有在营口才能吃到。而且本人认为,烧烤店门口有人卖自己煮的那种比较正宗。一般饭店煮的时间短不入味。
海锥儿,和玻璃牛比起来是另外一种鲜味,玻璃牛有一种泥土的芳香在里面,而海锥则完全是大海的味道。买的地点和玻璃牛的地点一样。 还有淹虾耙子 稍夹子 咸米溜
5.再说一说饺子吧 。
在营口有几个有名的饺子馆 红旗 胖嫂
还有一个就是在东升市场里的刘家饺子。是一家回民店,生意特好。
饺子个大,味道不错。可以一试。
再有就是胖嫂家的西红柿馅的饺子也不错。
金牛山市场里有一家叫刘家鸡排,挺不错的。
一高门口的炸蘑菇,曾经是一绝,现在不知道还有没有了。
现在开了四家分店的宁宁奶茶,那是一高人记忆里最棒的吧。现在什么街客、街景 、避风塘的,感觉都没那个家乡味道。结果还是沈阳夫妻开的。呵呵。
最近盼盼路上新出了一个叫“留一手烤鱼”,挺好吃的
老四平熏肉大饼,挺多人都喜欢那里的熏肉汤
大海烧烤非常不错,换了新店以后比以前好很多,就是有点贵
烧烤类的有 ;《金刚山》 营口最有名的烧烤店 里面的美肥和秘制美肥都很棒、《梁山》在红旗小学附近 他们家三分熟做得特别好 还有鸽子、《喜子烧烤》在东升市场附近 那里就是比较实惠和朋友逛玩街 直接去那里坐坐不错属于烤串类东西挺不错 特别是烤鸡头还有拌冷面、《妈咪手》这个是正宗朝鲜人开的点 味道很地道 在金牛山市场对面 我总去他们家 非常不错、
要是想边走边吃什么的 就去深港和东升中间的那个小巷子里 什么都有 麻辣烫 变态辣 烤鸭 凉粉关东煮之类的 、
在一个就是在靶场小区附近有一个《金地海鲜家园》他们家做菜味道也很好 鱼和肥肠都很棒
回民粘食店的炸糕,油茶面,虽然算不上百年老店,但至少也有40多年的历史背景吧`记得老妈小时侯常到那家老店光顾,旧址在新华百货附近,建议去尝下
第2个回答 2024-07-26
饕餮营口:探寻舌尖上的味蕾狂欢
营口,坐拥渤海湾畔,既是港口城市,也是一座底蕴深厚的美食天堂。在这座城市里,小吃文化源远流长,琳琅满目的街头美食,令人垂涎欲滴。今天,我们就来一探营口那些让人回味无穷的小吃,一起开启一场舌尖上的味蕾狂欢吧!
炸蛎黄:金黄酥脆的海洋馈赠
提起营口小吃,炸蛎黄绝对是当之无愧的C位。新鲜肥美的蛎肉裹上一层薄薄的面糊,下锅炸至金黄酥脆,出锅后撒上一层秘制的五香粉,香气扑鼻,令人食指大动。一口咬下去,外酥里嫩,蛎肉鲜美多汁,每一口都让人欲罢不能。在营口街头,炸蛎黄随处可见,无论是大排档还是路边摊,都能找到它的身影。
焖子:软糯弹牙的街头美味
焖子,是营口人从小吃到大的传统小吃。它是由绿豆粉制成,蒸熟后切成小块,再用卤汁焖煮入味。入口软糯弹牙,卤香浓郁。无论是当作早餐佐粥,还是作为下午茶点心,焖子都是营口人心中不可或缺的美食。在营口街头,每逢赶集或庙会,总能看到卖焖子的摊位,热腾腾的焖子,在寒风中散发着诱人的香味。
锅包肉:酸甜可口的网红小吃
锅包肉,是营口乃至东北地区最具代表性的特色菜肴之一。它选用猪里脊肉切片,裹上面糊后炸至酥脆,再用传统的糖醋酱汁翻炒。酸甜可口的酱汁包裹着外酥里嫩的猪肉,每一口都让人回味无穷。近年来,锅包肉凭借其独特的风味,成为了风靡全国的网红小吃,但它的根源却始终在营口。在营口的各大餐馆和饭店里,锅包肉都是必点招牌菜肴。
牛肉馅饼:外酥里香的童年回忆
牛肉馅饼,是营口人童年记忆中不可磨灭的味道。它选用上好的牛绞肉和洋葱做馅料,用香酥的面皮包裹起来,烤制或炸制而成。外皮酥脆金黄,馅料鲜香多汁,每一口都让人满足感爆棚。在营口街头,随处可见卖牛肉馅饼的小摊,无论是上学还是上班,来上一块牛肉馅饼,都是开启一天元气满满的好选择。
海肠:晶莹剔透的海洋珍馐
海肠,是生长在渤海湾的一种海产品,因其晶莹剔透的外观而得名。它不仅营养价值丰富,而且口感脆爽鲜甜,是营口人餐桌上不可或缺的珍馐佳肴。海肠的做法有很多,可以凉拌、爆炒、炖汤,但最经典的吃法还是清蒸。新鲜的海肠洗净后,直接上锅蒸熟,蘸上姜醋汁,鲜美至极。在营口的海鲜市场或饭店里,都可以吃到正宗的海肠美味。
以上只是营口众多小吃中的冰山一角,这座美食天堂还有更多值得探索的美味佳肴。下次来到营口,不妨深入街头巷尾,品尝一下这些地道的营口小吃,相信它们一定不会让你失望。
营口,坐拥渤海湾畔,既是港口城市,也是一座底蕴深厚的美食天堂。在这座城市里,小吃文化源远流长,琳琅满目的街头美食,令人垂涎欲滴。今天,我们就来一探营口那些让人回味无穷的小吃,一起开启一场舌尖上的味蕾狂欢吧!
炸蛎黄:金黄酥脆的海洋馈赠
提起营口小吃,炸蛎黄绝对是当之无愧的C位。新鲜肥美的蛎肉裹上一层薄薄的面糊,下锅炸至金黄酥脆,出锅后撒上一层秘制的五香粉,香气扑鼻,令人食指大动。一口咬下去,外酥里嫩,蛎肉鲜美多汁,每一口都让人欲罢不能。在营口街头,炸蛎黄随处可见,无论是大排档还是路边摊,都能找到它的身影。
焖子:软糯弹牙的街头美味
焖子,是营口人从小吃到大的传统小吃。它是由绿豆粉制成,蒸熟后切成小块,再用卤汁焖煮入味。入口软糯弹牙,卤香浓郁。无论是当作早餐佐粥,还是作为下午茶点心,焖子都是营口人心中不可或缺的美食。在营口街头,每逢赶集或庙会,总能看到卖焖子的摊位,热腾腾的焖子,在寒风中散发着诱人的香味。
锅包肉:酸甜可口的网红小吃
锅包肉,是营口乃至东北地区最具代表性的特色菜肴之一。它选用猪里脊肉切片,裹上面糊后炸至酥脆,再用传统的糖醋酱汁翻炒。酸甜可口的酱汁包裹着外酥里嫩的猪肉,每一口都让人回味无穷。近年来,锅包肉凭借其独特的风味,成为了风靡全国的网红小吃,但它的根源却始终在营口。在营口的各大餐馆和饭店里,锅包肉都是必点招牌菜肴。
牛肉馅饼:外酥里香的童年回忆
牛肉馅饼,是营口人童年记忆中不可磨灭的味道。它选用上好的牛绞肉和洋葱做馅料,用香酥的面皮包裹起来,烤制或炸制而成。外皮酥脆金黄,馅料鲜香多汁,每一口都让人满足感爆棚。在营口街头,随处可见卖牛肉馅饼的小摊,无论是上学还是上班,来上一块牛肉馅饼,都是开启一天元气满满的好选择。
海肠:晶莹剔透的海洋珍馐
海肠,是生长在渤海湾的一种海产品,因其晶莹剔透的外观而得名。它不仅营养价值丰富,而且口感脆爽鲜甜,是营口人餐桌上不可或缺的珍馐佳肴。海肠的做法有很多,可以凉拌、爆炒、炖汤,但最经典的吃法还是清蒸。新鲜的海肠洗净后,直接上锅蒸熟,蘸上姜醋汁,鲜美至极。在营口的海鲜市场或饭店里,都可以吃到正宗的海肠美味。
以上只是营口众多小吃中的冰山一角,这座美食天堂还有更多值得探索的美味佳肴。下次来到营口,不妨深入街头巷尾,品尝一下这些地道的营口小吃,相信它们一定不会让你失望。