适于干旱和半干旱的耕作技术是什么？

适于干旱和半干旱的耕作技术是免耕法。
保护性耕作法也叫免耕法，它是相对于传统播耕的一种新型耕作技术。它的定义是：“用大量秸秆残茬覆盖地表，将耕作减少到只要能保证种子发芽即可，主要用农药来控制杂草和病虫害的耕作技术“。”主要用农药来控制杂草和病虫害的耕作技术“这最后一条是错的。免耕法与用什么方式控制杂草和病虫害无关，生物防治和自然培肥一样适用。其实所谓免耕，本来就是让植株烂在地里充当肥料，本身就是自然培肥的一种。
保护性耕作法，不仅成为扼制沙尘暴产生的有效措施，而且可以减少径流，减少蒸发，有效地增加土壤贮水量和肥水，成为提高作物产量的有效手段。因此，这项技术一问世，很快便风靡了世界。
山西省农机发展中心提供的一份资料显示：保护性耕作方式可以减少地表径流量50-60%，减少土壤流失80%左右；可以增加土壤蓄水量16-19%；提高水分利用率12-16%；增加土壤有机质0．03-0．06%；提高粮食产量13-16%；降低作业成本20%左右；减少大风刮起的沙尘暴60%左右。