杠杆不仅可以省力,还可以改变用力方向吗?

可以的.例如：用撬棒撬动重物.原本要将重物搬动,需要向上的力来对抗重力.使用了撬棒后,就只需要向下用力来撬动重物了,改变了用力方向,便于利用自身的重力来撬动物体.