电锅蒸馍馍以后锻炼多长时间能掀锅盖开嬷嬷

有水蒸气的时候在蒸15分钟左右，蒸好了以后10分钟后再掀锅盖。
如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟，因此关火之后最好再等10分钟左右才掀开锅盖。
掀开锅盖的动作要迅速，不要让锅盖上的水流到馒头表面了。