蔬菜水果的保鲜方法

①好速净对荔枝果实起有效的防腐保鲜作用，其中以好速净500-1000倍液处理效果最好，在常温下贮藏7天，好果率为83.2-85.0%，在3±1℃下冷藏35天，好果率为94.5-98.3%，果实仍基本保持鲜红色，果肉乳白，果肉质地较脆，风味浓；
②荔枝果实采后极易褐变，采后必须及时处理、包装、贮藏，以冷藏效果为佳；
③果实在冷藏之前经过预冷，可延长荔枝果实保鲜期。