如题所述
俗话说:民以食为天,意思就是吃饭乃头等大事,比什么都重要。下面是我给大家带来的记忆中的美食 作文 精选,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!
记忆中的美食作文精选1
风轻轻地吹来了,思绪便又飘回那还在小学的日子里,那段与祖母一起走过的童年。
印象中,祖母并不适合烹饪。祖母会做的菜也不多,大约只有炒、蒸、煮之类的菜品,但她仍然为我换着花样。因此我小时候的每餐都与别人不同。但我仍乐在其中。
炎热的午后,鸣蝉在树上唱着响亮的歌。六岁的我已经上了幼儿园,好不容易盼到了暑假,却还有作业。不过毕竟年少,作业自然也不会多。没过多长时间,我便扔下作业与同伴疯玩去了。傍晚,孩子们踏着斜阳回家了。
回家后,祖母端起一个小碗走过来,我不记得那时祖母说了些什么了,只知道我喝了一口便又吐了出来。因为那是寡淡无味儿的,那时只喜欢吃糖或甜的东西,于是那绿豆汤的味道,便是我儿时最厌恶的味道了。
多年以后,我渐渐长大,那碗绿豆汤已经被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面纱。
那也是一个夏天,一个特别炎热的夏天。鸣蝉仍不知疲倦的在树上唱着。只是季节未变,鸣蝉未变,变得是这沧桑的岁月。祖母白发又多了我也长大了,作业也更多了。九岁的我正写着作业炎热的风吹过,不由得让正在写作业的我厌烦。不知从什么时候,祖母已在我身后,为我摇着扇子。
我仍流着汗,我知道祖母看见了。她起身去了厨房。不一会儿,她端着一个碗小心翼翼的走了过来。她说:“休息一下吧。”说完,把碗递给我来,我接过祖母的碗喝了一口,一股清香在口中蔓延。我惊呼一声:“绿豆汤。”祖母笑着点点头。这个味道打开了我的记忆之门,我便想起了儿时那个最讨厌的味道,以及幼稚的儿歌。
这个炎热的夏季,我竟喜欢了儿时最讨厌的绿豆汤了,而儿时的厌恶已经完全消失。
岁月是无情的,常常在我们的不经意间溜走。似水亦流年,这样的岁月经不起我们的不经意。绿豆汤是甜的,浓浓的亲情在我心中流淌。
记忆中的美食作文精选2
嗨,同学们!不知道你们有没有刷抖音,有段时间抖音的热门话题就是由于最近的新型冠状病毒,不能出门,宅在家的人们纷纷走进厨房,大展才艺,猝不及防的你看到了一堆又一堆的珍馐美味,十八般厨艺的精彩比拼:自制凉皮、手工奶茶、烤冷面、各式各样的包子饺子……层出不穷,同时也看得我心痒痒,也想跃跃欲试一下,让这精彩的动手方式点缀我的宅在家的生活!
爸爸天天做包子可是做包子的能手,所以我打算向爸爸拜师学如何做包子。
我们准备好材料:面粉500克、水250克、酵母5克。
爸爸用温水和酵母倒入面粉里,接着用手搅拌起来。再用手掌揉面团,直到光滑不粘手了,就把它放在盆中用保鲜膜封住,发酵。这个时候的面团就像被施了魔法一样,变得越来越蓬松柔软,与此同时在面团发酵的时候,就开始做我最喜欢的芝麻白糖馅和瘦肉包馅。
面团终于发酵好了,可以包喽!爸爸将发酵好的面团拿了出来,搓成长条形,然后用小刀切成一小块一小块的。接着把每个面球压成面饼,放在手上,放了一点馅,很娴熟地包了起来。爸爸将面饼上的面皮轻轻向上拉一下,再捏几下,握住一个角不放,开始不停地旋转起来,直到捏到起点。这样一个包子就诞生了。
我迫不及待地也要试一下。我有模有样地学了起来。我一边做一边想:我做的包子会不会很好看呢?嘿嘿。没想到,我包出来的包子是个丑不拉几的“丑丑包”,但我还是很开心,因为这是我自己亲手包的第一个包子,我特别有成就感。
包子包好了,爸爸把包子放进了蒸锅中。20分钟后,包子蒸熟了,爸爸从蒸锅中将包子取了出来,端进客厅。我一眼就看到了我包的“丑丑包”,我拿在手上轻轻一咬。嗯!没想到我的“丑丑包”味道还不错呢!
看来,我以后还得多练练手!包更多更好看的包子给家人吃。
最后我还给爸爸作了首诗:
每日做包子,
手法很娴熟。
吃完一笼再一笼,
超级的好吃。
做完肉包后,
再去做汤包。
时时刻刻做包子,
每日都不疲。
记忆中的美食作文精选3
我的家乡在山东省东明县,那里风景宜人,民风淳朴,家乡的美食也是一绝,有王炳乾的牛肉,靳家粉肚,东明集的大西瓜,家喻户晓的西瓜酱……真是数不胜数。不过我更喜欢家乡的西瓜酱。
家乡的西瓜酱曾上过《舌尖上的中国》,可想而知多有名吧!每天的吃客都络绎不绝。西瓜酱不仅味道鲜美,看相也不差。光滑而又不腻的油浇在上面,一粒粒金黄色的大豆伴着一颗颗白嫩的花生,又黑又亮的花椒籽散落其间,如果想让西瓜酱更加美味,加上适量的大葱是最好的选择。做好之后真是令人垂涎三尺!
其实西瓜酱的做法很简单:每年七月下旬,西瓜大量上市的时候,将黄豆挑选后洗干净,在大锅里煮至八分熟,用一个竹帘或凉席均匀摊开,上盖纱布(温暖、弱光下自然发酵,约7——10天后,豆粒上密生1——2cm长白色菌丝),让每粒黄豆都长出一层土黄色醭。先将西瓜去皮抓碎,姜切片,煮开盐水后加黄豆、姜再烧开一次,冷却后加西瓜入缸发酵。在城市里,也可以用广口的玻璃瓶,瓶口用洁净的纱布密封以利透气。每天早晚用筷子上下搅拌,充分发酵,半个月后酱体不再产生泡沫时可加入姜丝,一个月后酱香浓郁即可食用。食用之前盛出适量,在锅里大火过一下油,喜欢吃辣的还可以浇上一些红红的辣椒油,一碗色香味俱全的西瓜酱就做成了。
吃西瓜酱时我喜欢用馒头夹住一些后大口吃或用馒头沾着吃。有一次我吃西瓜酱时用馒头夹住一些后大口地吃起来,结果油流满了我的嘴角。从此,我给西瓜酱起了一个别名——“满嘴油”。
听了我的介绍,你是不是已经迫不及待地想来尝一尝这美味佳肴了?
记忆中的美食作文精选4
假如有人问我,你最抵挡不了的是什么。游戏?玩具?图书?也许这些都对,但我最抵挡不了的是——美食。
我喜欢吃:巧克力、糖果、拉面、牛排、饼干……可以说,我就是一个吃货。我特别喜欢吃:牛奶和冰淇淋,我每天都需要喝一瓶冰牛奶,我喜欢那种冰凉奶香的味道——非常浓,可以说,我把牛奶当水喝,当饭吃,放假的时候,我早上喝一杯,过几分钟又干一杯,中午吃完饭又喝一杯,睡午觉前也喝一杯,起床的时候喝一杯,吃晚饭的时候喝一杯……每天至少喝一升。
冰淇淋我也很喜欢,甜甜的冰糕,是夏天最好的解暑工具了,当然冬天吃雪糕也不错,我最喜欢吃哈根达斯的太妃糖雪糕了,闻起来香吃起来甜。记得有一回,我在香港吃过了一次,因为那边特别便宜,回到大陆的时候,我一直在想:大陆的哈根达斯会不会更便宜呢?可是令我没想到,雪糕反而更贵,妈妈肯定不会再给我买了,我总是念念不忘,那种冰糕的味道。
还有一种味道,是章鱼烧,记得有一次我们在大板,在名副其实的美食街——道顿崛,章鱼烧、铁板烧、拉面、神户牛肉、在这里你不用地图来寻找了,而是用味觉来寻找了!
我最喜欢吃那里的章鱼烧,既便宜又好吃,在店外都在都闻到那香喷喷味道,买回来一看,犹如包子似章鱼烧,肥嘟嘟的。一口咬下去,汁水像火山一样,涌进了我的嘴里。那鲜美的味道,让我久久不能忘怀。
美食的诱惑我不想抵挡,越多越好……
记忆中的美食作文精选5
初冬,一个寒风凛冽的下午,我随着熙熙攘攘的人群,走进了万象广场的美食街。
刚入美食街,一间古色古香的木制小屋便映入我的眼帘。“遇见煎饼”,这个别出心裁、令人遐想无限的店名深深吸引了我。小店窗前排着一溜长长的队伍,有老人、有小孩、还有穿着时尚的俊男靓女。他们就这样静静地排着队,慢慢往前移动,丝毫不顾凛冽的寒风。煎饼到底能有多美味呢?好奇心驱使我走向小店。
靠近小店,人就醉了。空气中弥漫着淡淡的清香,一个戴着口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌着。她用那双纤细修长的巧手轻推着刮板,面糊一圈圈被刮大;随后,两颗鸡蛋被抛洒在上面,煎饼铲上下翻飞,鸡蛋饼一会儿便成了金黄色。细细的葱花轻撒上去,形成了一个漂亮的图案;果子、玉米粒、蔬菜等放置中间,一卷一切,弹指一挥间,一个美味的煎饼就诞生了,让人垂涎欲滴。
轻咬一口,薄饼香脆可口;吞一条蔬菜,黄瓜丝带着一丝清爽;撕一点果子,越嚼香味越悠长。煎饼的色相极为别致,金黄色的饼中带着一缕晚霞红,一根根黄瓜丝泛着青绿,玉米粒犹如岩石缝中藏匿着的黄宝石,令人赏心悦目,食欲大增。如此色香味俱全的美食,自然会被吃货们追捧哦!
茫茫人海中遇见了你,不可辜负的是你的真心。能把普通的煎饼,做成舌尖上的美食,让人回味无穷,这是种极其敬业的生活态度。美食如人生,人生如美食,如果我们用心做事,把每一件普通的事都做到极致,那就是人生最高的境界。
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