何谓发散类食物,该类食物具有什么不良作用

如题所述

第1个回答  2022-09-29

发散类食物即发物。如姜、韭菜、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等。

不良作用:

1、激素诱发:如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素,即令在煮熟之后,其合成激素的基本物质仍然存在,进食之后,道人体的内分泌,或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的则容易被诱发。

2、致敏引发:许多蛋白质食物,如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质,进入人体,往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病,这些食物,实际上也是发物。

扩展资料:

注意事项:

1、当食物易与药物产生不良反应时要忌口。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时,就会减弱、抵消效果,甚至产生毒副作用,从而妨碍治疗。

2、如《本草纲目》记载:凡服药,不可杂食肥猪犬肉,油腻羹鲋,腥臊陈臭诸物。凡服药,不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物,不无道理。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉,鳖甲忌苋菜,地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等,中医忌口侧重于此。

3、当食物对调整康复不利时要忌口。大病初愈消化力弱,正气未复,饮食失当,可反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等,曾患过敏性用户,应注意选择避食。

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