在身份证上是2000年9月1日出生的属于16岁吗

今年不满16岁。
身份证生日为2000年9月1日的，则2016年9月2日起，年满16周岁，今年是2015年，你还不满16周岁。
法律上的日期认定都是“周岁”，没有“虚岁”的概念。