鸡蛋汤怎么样烧鸡蛋能让鸡蛋飘飘嫩嫩的,和厨师那样,我烧的蛋都是一块块的,不飘,很厚呢!

如题所述

第1个回答  2014-05-17
打鸡蛋的时候到点水进去,等锅开了关小火,转着圈的到鸡蛋,鸡蛋到完关火,就OK了
第2个回答  2014-05-17
把蛋打好放小碗里搅拌均匀,水开了,拿只筷子用筷子慢慢搅拌倒下去,这样,你打出来的鸡蛋汤就不会是一块一块的了。求采纳追问

不满意

你吃过蛋汤吗

追答

当然。怪你技术不好

第3个回答  2014-05-17
先在汤碗面把鸡蛋打烂,然后把你煮好的汤往碗里冲这样就有靓靓的鸡蛋汤了。
第4个回答  2014-05-17
先在汤碗面把鸡蛋打烂,然后把你煮好的汤往碗里冲这样就有靓靓的鸡蛋汤了。
第5个回答  2014-05-17
先在汤碗面把鸡蛋打烂,然后把你煮好的汤往碗里冲这样就有靓靓的鸡蛋汤了。

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