日本做厨师好吗

基本五年起步 才能学到一点东西 要学到单独开馆子 基本十年起步 所以没必要单独去日本学 除非是铁了心要做好 不然想速成再回来或者在当地开馆赚钱不太现实 不是因为菜多难 而是师傅多半不会一来就教徒弟 即使是在大酒店打工也是如此 前几年就洗洗盘子什么的 国内对于日料的市场不是很大 不如留在日本当地 毕竟你在日本学的口味更符合日本人习惯而且有 不用在单独改换菜单 成本的话起步高前一两年可能都不挣钱甚至赔钱 可以走精品路线利润高 但是来的慢 或者走流行路线(偏向年青一代)利润较低但是来的快 如果只是一般的面馆或者寿司店之类的 维持正常生计还是没问题 但是不会有太多余钱 看具体的地区而定 越繁华的地区越难立足 但是站稳了就好过了 一般的地区容易许多 但是不易积累巨额财富平淡过日追问

我想毕业去读，应该不会叫我先洗碗吧

厨师作为21世纪十大高薪职业，很多人可能会认为厨师高薪但是很辛苦，工作量会很大，每天待在闷热的厨房里，赚的都是辛苦钱。其实这是不熟悉餐饮行业的人的一种误解，事实并非如此。
虽然，刚开始学厨师的时候，从什么都不会到慢慢熟练必须下苦功，毕竟基本功并不是多看几本书多炒几道菜就能扎实的，必须每天不断反复的练习刀工、端锅等等，这些是做出一道色香味俱全的菜肴的必备功力，如果基本功不扎实，你就是一名不合格的厨师，更谈不上未来。
作为一名合格的厨师，拥有扎实的基本功之后，进入社会，在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼，积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程，学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门，真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中，慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。一般一个厨师5年能达到厨师长的水平，年薪在十几万。拥有10年经验水平的厨师就已经能够执掌一个星级酒店的行政总厨，年薪在几十万到几百万不等。事实上，当一个厨师拥有10年工作经验之后，他们所做的工作已经不再是天天闷在厨房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研发。
相较于其他行业，工作十年之后的厨师反而更加轻松，而且拥有更加高薪的待遇本回答被网友采纳