电饼铛做发面饼的做法

烙
发面饼
的原料：
面粉；
　　
烙发面饼的配料：
植物油、牛奶一袋、鸡蛋一个、碱面一勺、酵母粉两勺、碱一小勺、黑芝麻少许、盐两勺；
　　
烙发面饼的做法：

　　1、把植物油一勺、鸡蛋、发酵粉、盐倒在牛奶里搅拌均匀；
　　2、将牛奶混合物缓缓倒入面粉，边到边搅拌成絮状；
　　3、面粉成絮状4、加盖保鲜膜或湿布在温暖处发酵到两倍大；
　　5、加两勺碱面揉匀，排出气体；
　　6、将面团切成三个小剂子；
　　7、取一个小面剂擀开成大饼；后揉成光滑面团；
8、在大饼表面撒一勺盐，两勺油抹匀；
　　9、从大饼一边开始向里卷，直到另一边末端成长条状；
　　10、将长条从上面按扁，涂抹少许油，从长条右端卷至左端末；
　　11、将末端藏在下面，按一下成小饼；

12、再用擀面杖擀开成大圆饼，撒黑芝麻（压一下不然芝麻会掉）；
　　13、饼铛放入一勺植物油，饼铛热后将饼放在上面盖住盖，煎至两面金黄色，即可；