如题所述
增值税，是对在中国境内销售货物，提供加工、修理修配劳务、进口货物以及销售服务、无形资产或者不动产和单位和个人，就其货物销售额或应税收入计算税款，并实行税款抵扣的一种流转税。
增值税的特点： 按全部销售额计税，但只对其中的新增价值征税； 实行税款抵扣制
税款随货物销环节依次转移，最终消费者承担全部税款
比如：买进20元一条鱼，经过烹饪后卖50元，只就增值的30元缴纳增值税， 增值税50*6%－20*17% 3－3.4 －0.4元，等于国家补贴4毛钱，这些国家不发给你，但会让你在下月交增值税时再做扣除，
增值税最直观的理解就是对企业销售产品（或者销售服务）增值的部分按规定的税率计算缴纳税款。
我们以生产企业为例（举例说明总金额均不含增值税，
生产a产品一批需要原材料1000万，需要购买200万的加工设备（假设该加工设备只生产A产品，该批加工完之后就报废），发生水费100万，电费100万，发生人工费400万。该批设备销售额2500万。该批产品增值额700万（2500-1000-200-100-100-400）
该批A产品增值额700万按理解应当缴纳增值税91万（增值额700万 13%），事实上不是这样的，应当按下面方法理解。
税法上计算的增值额等于销售额减掉支付增值的成本。
案例中人工成本没有缴纳增值税，因此人工支出不能从增值额中扣除。
因此案例中的增值额为1100万，等于2500万减掉1000万，减掉200万设备，再减掉200万水电费。
实际上缴纳增值税137万，他等于销售A产品2500万应缴纳增值税315万减去支付的成本中已经缴纳的增值税176万（1000 13%+200 13%+100 13%+100 9%）。
增值税是我国现行18个税种之中最重要的，占据税收收入排行榜的第1位。随着2016年营业税改征增值税（俗称“营改增”）全面推开，我国所有行业的纳税人都要缴纳增值税，营业税已经废止。
增值税，顾名思义，就是针对商品、服务在流通过程当中产生的增值额进行征收的一种税，核心机制就是抵扣。
如何理解增值税的抵扣机制呢？讲一个小故事，帮助您理解。
假设增值税的税率10%.
服装经过纺纱，织布，制衣，零售，经历了一系列的增值环节，每一个增值环节均要缴纳增值税，而增值税的最后承担者就是终端的消费人群。
所以，增值税采取的是针对增值的部分征税，发生增值就交税，没有发生增值就不交税。而这只是一种理论上解释。
在实务当中增值税采取的方法，就是以销项税额抵扣进项税额之后的余额作为应纳税额 。
凭什么来抵扣进项税额呢？就是凭借增值税专用发票、农产品销售发票、海关进口专用缴书等凭证作为抵扣的依据。
所以对于增值税一般纳税人来说，进项发票是其控制税负的关键，这也可以解释，为什么很多企业为了少交增值税，会花钱去购买虚开的增值税专用发票。进项抵扣的越多，交的税就越少。
所谓增值税我的个人理解就是根据国家规定应该上增值税的货物或应税服务等取得的利润所上的税。就是是销售货物或者应税服务所取得的不含税收入 应上增值税税率-购买原材料、管理费等的不含税支出 相应税率。也就是产品增值那部份所需上的税。
销项税减去进项税。
增值税的特点：
（1）保持税收中性
（2）普遍征收
（3）税收负担由商品的最终消费者承担
（4）实行税款抵扣制度
（5）实行比例税率
（6）实行价外税制度
我的回答希望对您有所帮助
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1、 原理上说 ：增值税的课税对象是对“增值额”，也就是对交易商品的进销差价征税，因商品从原材料生产加工到最终产品被消费者使用，中间可能会经过很多环节，如n个工厂多层次生产、总经销、分销等等，因此国家为了避免环节中的重复征税，又需要把形成最终产品消费前征收的税额减除，因此就设计出增值税的抵扣链条；
2、 具体操作方式： 是在原材料到最终产品过程中，每次交易（进货、销售）都分别记录销项税额和进项税额；
计算公式：增值税计税依据=销项税-进项税；
即本环节中的增值额*增值税税率。
3、增值税纳税人类型：
我国目前将增值税纳税人分为两类：一般纳税人和小规模纳税人。
4、适用税率
1.一般纳税人目前适用四档税率：13%、9%、6%、零税率。
2.小规模纳税人一般适用3%的征收率。
以上从增值税计征原理、如何操作、类型以及适用税率等四个角度解释增值税（VAT），希望能帮助到您！
企业进行货物或增值税范畴的劳务，在企业生产、流通、服务过程中，实现了增值，国家对增值部分通过税收的方式进行分配（缴纳增值税）
销项税额—进项税额
徐剑随笔，以上观点并不成熟，仅供参考。
