我爸非让我干火锅店，我想做日料或者韩餐，有啥项目推荐吗，说动我爸的能？

做火锅现在应该内卷挺严重的，各种网红店层出不穷，基本上火个1-2年也就落寞了，还是得搞一些大品牌说动你爸，韩餐推荐权味石锅拌饭，有个上市公司的项目，起码保障好，操作简单好上手，不用太多后厨，权味石锅拌饭，你可以去查查 百度能查到