质量守恒定律是什么意思

在化学反应中，参加反应前各物质的质量总和等于反应后生成各物质的质量总和。这个规律就叫做质量守恒定律(Lawofconservationofmass)。化学变化的过程其实就是分子破裂成为原子，原子重新排列和组合构成新分子的过程。由于原子是化学变化中的最小粒子，在化学反应前后原子的种类没有改变，原子的数目没有增减，原子的质量也没有发生变化，所以反应前后各物质的质量总和必然相等。质量守恒定律是物质发生化学变化时必须遵守的规律，它适用的范围是化学变化，不包括物理变化，若物质发生物理变化，无论质量变化如何均与质量守恒定律无关；其次，该定律是指“质量守恒”，不包括其它方面（如体积、分子个数）的守恒。质量守恒定律的前提是“参加化学反应”，如果反应物没有全部参加化学反应，则未参加化学反应的那部分质量不能计入质量总和；同时，在计算“各物质质量总和”时，不能遗漏任何一种反应物或生成物，特别不能忽视气体的质量。