想自己开蛋糕店，要学多久？

这个得看你自己的怎么打算的了，如果你是想对蛋糕制作等都有个很深的了解，那就学一两年的，出来后自己可以动手做。如果只是想开个店，找别的师傅做，自己不参与制作，那学习个短期的几个月左右，对这行有个大概的了解就可以啦。
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学蛋糕到厨师学校学习，学习时长有长有短，费用也有所不同，建议你到学校实地考察。

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