果冻的做法

家里自己做的~方便简单的做法~~~

越详细越好~~~
一定要用纯牛奶嘛??

煮成黏稠状后.应该放在冰冻还是保鲜???

第1个回答  2020-02-15
材料:太白粉,半个栀子果(在药店能买到),冷开水,白糖。
工具:不锈钢的碗(盛汤的那一种),饭勺,过滤网,锅。做法:先把栀子果切成小块放入锅中加水煮,把栀子果用过滤网过滤掉。剩下栀子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中,加入白糖和栀子汁搅拌,再加上两杯冷开水搅拌均匀。然后把不锈钢碗加热,直到材料变成粘稠状,等材料冷却,再放入冰箱中,稍后取出切成块状,淋上糖水便可与家人食用。
特别推荐--做果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。
简易果冻
材料:旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法:把QQ糖倒入热牛奶中,煮化就好啦!然后放入冰箱冷藏一晚!
第二天就可以吃啦!
在里面加入一点水果也不错啊!
第2个回答  2009-04-10
奶果冻做法
原料:纯牛奶250ml , 蛋清一个 ,白糖一些,水果丁一些。
方法:先把牛奶煮开后放入一个碗中,放凉(表面会形成一层奶皮),用筷子挑去上面的奶皮(不要奶皮,奶皮可以吃掉),蛋清打成沫子后倒入牛奶(已凉)中,放入适量的白砂糖,搅拌均匀后,烧开水后上锅蒸3--5分钟,总而言之言而总之就很像蒸鸡蛋羹啦,然后放凉,入冰箱凝结 ,吃前放些水果丁在上面,就可以吃了,你学会了吗嘎嘎@-@
第3个回答  2020-02-09

自己制作非常好吃

第4个回答  2020-04-13
太白粉做果冻
材料:太白粉,半个栀子果(在药店能买到),冷开水,白糖。
工具:不锈钢的碗(盛汤的那一种),饭勺,过滤网,锅。做法:先把栀子果切成小块放入锅中加水煮,把栀子果用过滤网过滤掉。剩下栀子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中,加入白糖和栀子汁搅拌,再加上两杯冷开水搅拌均匀。然后把不锈钢碗加热,直到材料变成粘稠状,等材料冷却,再放入冰箱中,稍后取出切成块状,淋上糖水便可与家人食用。
简易果冻
【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
【方法】把QQ糖倒入热牛奶中,煮化。然后放入冰箱冷藏一晚
超级简单的果冻做法!不用果冻粉哟。
果冻粉好难哟
我教你一招,超级简单的方法
你一定吃过旺旺QQ糖吧,今天我们就用一包橙子味的QQ糖吧,和一杯橙味果汁,如果再来点橘子罐头最好.
先把锅里加入冷水然后把QQ糖入放入锅中一直搅拌到熔化,再倒入适量果汁和橘子就OK了.最后盛到杯中,放入冰箱冻上2个小时,果冻就做好了.
第5个回答  2019-01-24
琼脂用水泡10分钟,然后下锅熬开,倒入果汁,稍开之后放进容器中,进冰箱冷藏二十分钟就可以了。自制果冻!
制作原料:鱼胶粉,牛奶,自己喜欢的水果,炼乳等。
制作方法:1,将水果洗静去皮,切成小块。
2,在牛奶中放入炼乳或糖。
3,将1勺鱼胶粉和5勺80度的水调好。
4,将水果放入小碗,然后放入鱼胶粉水和等量的牛奶。
5,放入冰箱冷藏,10分钟后就可以吃了。
花之果冻
制法:
1、用开水一碗泡开糖玫瑰花,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味。
2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉。
3、置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉。
4、糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝装饰。
5、花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
6、果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪,再排入果冻,即可品尝。
清凉音符
制法:
1、将一碗开水置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。
2、其他果冻粉照步骤1进行。
3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。
5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。
6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,就完成了。
自制果冻布丁
材料:薰衣草适量、紫罗兰适量、椰丝适量、糖适量、鱼胶粉一盒(50克)、达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成)、开水
制作方法:1、各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅溶取出待凉。3、用薰衣草花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。4、花型冰格用开水烫过,用茶匙
装入果冻水,置于冰箱凝固。5、果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻.

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