如题所述
高压锅煮饭步骤：
1、将手掌压在洗好的米上面，放入与手掌差不多平行的水即可。
2、首先大火，听到阀响一段时间后（大概半分钟），就关小火。
3、再煮5——10分钟，饭就熟了。
注意：关小火时，火苗不要像快要熄灭了那样，否则煮出来的米饭不好吃。
高压锅：
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。详情
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高压锅煮饭的时间取决于多个因素，包括米的品种、水的多少、火力大小以及高压锅的型号和性能等。在一般情况下，高压锅煮饭的时间会大大缩短，但具体需要多久则因情况而异。
煮饭时间范围
大致时间：一般来说，高压锅煮饭的时间在6到20分钟之间。这个时间范围较宽，主要是因为受到多种因素的影响。
常见时间：根据多数用户的经验和建议，高压锅煮普通大米，加入适量的水（通常是米的1.2到1.5倍），并在中火下加热，从开始加热到关火大约需要10到15分钟。关火后，高压锅需要自然降压，这个过程大约需要5到10分钟。因此，整个煮饭过程大约需要20分钟左右。
影响因素
米的品种：不同品种的大米吸水性和煮熟时间会有所不同。例如，有些大米吸水性强，需要更多的时间来煮熟；而有些大米则相对容易煮熟。
水的多少：水的多少也会影响煮饭的时间。水太多会导致米饭过软，甚至煮成稀饭；水太少则可能导致米饭未熟透。
火力大小：火力大小也是影响煮饭时间的重要因素。火力太大可能导致米饭煮糊，火力太小则可能延长煮饭时间。
高压锅的型号和性能：不同品牌和型号的高压锅在密封性能、加热效率、降压速度等方面可能存在差异，这些差异都会导致煮饭时间的不同。
注意事项
调整煮饭时间和火力：在使用高压锅煮饭时，需要根据自己的高压锅型号和性能来调整煮饭时间和火力大小。可以先尝试按照说明书上的建议时间和火力来煮饭，然后根据实际情况进行调整。
自然降压：煮饭完成后，不要急于打开高压锅，应让其自然降压至少5分钟。这样可以避免烫伤和食物喷溅。
提前浸泡大米：在煮饭前，最好将大米浸泡30分钟至1小时，这样可以使米粒更加软化，煮熟时更容易吸收水分，也有助于缩短煮饭时间。
综上所述，高压锅煮饭的时间因多种因素而异，但一般在6到20分钟之间。在使用高压锅煮饭时，需要根据实际情况进行调整，并注意安全和食物的质量。
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