做烘焙哪个牌子的黄油好?

如题所述

第1个回答  2017-12-14

安佳无盐黄油。

烘焙:

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。  

概要:

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。

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第2个回答  2019-05-25
推荐酪友记的,罐子装很方便,千万不要买锡纸包的,用不完放时间长就变味了,血淋淋的教训

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