猪心怎样炖汤给小孩喝

如题所述

第1个回答  2020-11-12
猪心来熬汤可以起到很好的宁心安神,健脑益智的作用,尤其是对小孩子来说是比较适合饮用的一种饮食方式,红枣猪心汤或者是猪心枣仁汤,桂圆红枣猪心汤,都是比较好的做法。

一、猪心枣仁汤

材料:猪心、红枣、茯苓、精盐

做法:
1、先将猪心剖开,洗干净。
2、茯苓、红枣用细纱布袋装好,用绳子扎紧。
3、布袋同猪心一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。
4、改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐调味即成。
二、桂圆红枣猪心汤
材料:猪心、姜、桂圆干、红枣
做法:
1、锅里放水烧开,放姜片,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净。
2、把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。
三、猪心当归汤
材料:猪心、当归、黑豆、干香菇、大葱、白皮大蒜、姜
做法:
1、将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过,葱、姜洗净,葱切段,姜切片,大蒜去皮洗净。2、将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。
2、3、当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。
3、4、最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。
第2个回答  2020-11-12
猪心富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c等多种成分,是孩子补充营养的理想食材之一。
小孩吃的猪心汤怎么做:香菇猪心汤
材料:猪心300g、香菇20g、姜适量、盐适量、党参适量。

做法:

1、准备好食材。香菇提前泡发,猪心切好。

2、香菇切好。

3、热锅放入适量的水放入猪心。

4、滚到猪心断生。

5、猪心去掉血水后洗干净放入炖盅。

6、放入香菇。

7、加入适量的水,党参,姜片。

8、放入天际炖锅炖2个小时这样。

9、出锅之前加入适量的盐巴就可以喝的了。

小孩吃的猪心汤怎么做:黑木耳猪心汤
材料:猪心300g、黑木耳80g、油适量、盐适量、葱适量、碎肉100g、肉饼80g。

做法:

1、洗干净的猪心,肉饭切片,葱洗干净折段。

2、准备的黑木耳,用清水浸泡洗干净。

3、 备的碎肉。

4、碎肉在冷水的时候下锅,才不会结成团,泡发好的黑木耳也一起下锅。

5、猪心和葱再一起加进去煮。

小孩吃的猪心汤怎么做:莲子猪心汤
材料:猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗、姜片适量、盐适量、莲子适量。

做法:

1、将猪心清洗干净。

2、猪心切成薄片。

3、将莲子提前浸泡1小时。

4、将红枣、蜜枣清洗干净,备用。

5、锅里放水,加入姜片,烧开。

6、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

7、将焯好水的猪心清洗干净,备用。

8、汤锅里加水。

9、加入猪心。

10、加入莲子、红枣、蜜枣。

11、大火炖5分钟,转小火炖1个半小时。

12、加入适量盐调味即可。
第3个回答  2020-11-12
表现为小儿睡眠中易惊醒、翻来覆去地滚动,常见原因有积食、心脾两虚、肝胆火热等情况。

中医食疗药膳原则分为运脾消食导滞、补益心脾气虚、清泄肝胆火热等。对于心脾两虚小儿,欧阳医生推荐猪心安神汤!

猪心安神汤



原料:猪心50g,桂圆(龙眼肉)10g,大枣10g,党参10g,食盐适量。

制法:猪心清洗切片,与其他药材一起入炖盅,加冷开水200ml,隔水炖2小时,加食盐调味。

用法:喝汤,每周2-3次。

功效:猪心味甘、咸,性平,归心经,功能养心安神;桂圆甘温,归心脾经,功能补益心脾,养血安神;大枣甘温,归脾胃心经,功能补中益气,养血安神;党参甘平,归脾肺经,功能补脾益肺,养血生津。诸药同用,共奏补益心脾,养血安神之功。

适用于:体质较弱小儿,面色白或黄,口唇颜色淡,易腹胀、腹泻、疲倦,不喜欢活动,平日易胆怯受惊吓,夜间睡眠易惊醒、不安,舌淡,舌体胖或舌边有齿印。
第4个回答  2020-11-12
睡眠不安是一种,表现为小儿睡眠中易惊醒、翻来覆去地滚动,常见原因有、心脾两虚、肝胆火热等情况。中医食疗药膳原则分为运脾消食导滞、补益心脾、清泄肝胆火热等。对于心脾两虚小儿,推荐煲猪心桂圆汤。

取猪心50克、桂圆(龙眼肉)10克、大枣10克、党参10克、食盐适量;猪心清洗切片,与其他药材一起加入炖盅,加冷开水200毫升,隔水炖2小时,加食盐调味即可,每周2~3次。

方中,猪心味甘咸,性平,归心经,能养心安神;桂圆味甘性温,归心、脾经,能补益心脾、养血安神;大枣味甘性温,归脾、胃、心经,常用来补中益气、养血安神;党参味甘性平,归脾、,可补脾益肺、养血生津。诸药同用,有补益心脾、养血安神的功效。

本方适用于体质较弱的1岁以上儿童,常有面色白或黄、口唇颜色淡,易腹胀、腹泻、疲倦,不喜欢活动,平日性格胆怯、易受惊吓,夜间睡眠易惊醒、不安,且舌淡、舌体胖或舌边有齿印等症状。本回答被网友采纳
第5个回答  2021-06-30
小孩子还是不让吃动物内脏比较好,

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