如题所述
第1个回答 2022-06-14
1、炸丸子如果有很多泡沫,可以用勺子将其捞出来,也可以在锅中提前放入一些花椒或食盐,这可以有效解决起泡沫的现象。
2、通常炸丸子时如果出现泡沫,可能是因为食用油的缘故,例如花生油、豆油之类的食用油都很容易起泡沫,如果油温长时间处在低温区,也很容易起泡沫。此外,在炸丸子之前,锅中一定不要留有水分,如果有水分就直接放油的话,就可能会导致在炸丸子的过程中出现泡沫。
2、通常炸丸子时如果出现泡沫,可能是因为食用油的缘故,例如花生油、豆油之类的食用油都很容易起泡沫,如果油温长时间处在低温区,也很容易起泡沫。此外,在炸丸子之前,锅中一定不要留有水分,如果有水分就直接放油的话,就可能会导致在炸丸子的过程中出现泡沫。