如题所述
第1个回答 2022-11-04
南方各月种植什么蔬菜
秋冬季节种植喜欢冷凉气候蔬菜或越冬蔬菜根茎类(萝卜、胡萝卜、洋葱)、甘蓝类(甘蓝、花菜、西兰花)、豆类(甜豌豆、荷兰豆、蚕豆)、绿叶菜类(青菜、茼蒿、菠菜、菜、菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、白菜、白菜等)
南方的蔬菜有哪些
一年四季都有茄子常豆角,四季豆,土豆,空心菜,上海青,生菜,番薯叶,油麦菜,菠菜,青菜,蚕菜,小白菜,香芹,西芹,萝卜,胡萝卜,蘑菇,大葱,姜,大蒜,苦瓜,角瓜,冬瓜,南瓜,大白菜,大头菜,娃娃菜,花菜,西兰花,蒜薹,等等。
广东四季时令蔬菜有哪些
一年四季的时令蔬菜水果(适用南方)春季(农历一~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。夏季(农历四~六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。秋季(农历七~九月)蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。冬季(农历十~十二月)蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
蔬菜的种类有哪些?
1.什么是蔬菜
蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆);菌类的子实体等。
因此,我们可以定义蔬菜为:凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物、菌类、藻类、蕨类等,统称为蔬菜。有人把调味的八角、茴香、花椒、胡椒等也作蔬菜。
蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。
但是,这些野生的、半野生的和木本植物、菌、藻、蕨类、调味品类,主要来自少数地区特产。主要的蔬菜还是一、二年生草本植物。
有的粮食作物、油料作物、饲料作物也可作为蔬菜。如新鲜的大豆种子在长江流域是一重重要的蔬菜。马铃薯、玉米在北方和南方山区作粮食作物,在南方平原地区也作为蔬菜。许多种类,如胡萝卜、南瓜、芜菁、甘薯叶梗等既可作饲料,也可作蔬菜。
2.蔬菜的分类
据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四五十种。
分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。
农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类:
1)根菜类
指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的第一年形成肉质根,贮藏大量的养分,到第二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段,长日照下通过光照阶段。要求轻松深厚的土壤。用种子繁殖。
2)白菜类
以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜(大白菜、小白菜)、甘蓝类(结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜)、芥菜类(榨菜、雪里蕻、结球芥菜)。生长期间需溼润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高、气候干燥则生长不良。除采收菜薹及花球外,一般第一年形成叶丛或叶球,第二年抽薹开花结实。栽培上要避免先期抽薹。均用种子繁殖,直播或育苗移栽。
3)绿叶蔬菜
以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。其中多数属于二年生,如莴苣、芹菜、菠菜。也有一年生的,如苋菜、蕹菜。共同特点是生长期短,适于密植和间套作,要求极其充足的水分和氮肥。根据对温度的要求不同,又可将它们分为二类:菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷凉不耐炎热,生长适温15℃~20℃,能耐短期霜冻,其中以菠菜耐寒力最强。苋菜、蕹菜、落葵等,喜温暖不耐寒,生长适温为25℃左右。喜冷凉的主要作秋冬栽培,也可作早春栽培。
4)葱蒜类
以鳞茎(叶鞘基部膨大)、假茎(叶鞘)、管状叶或带状叶供食用。如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。根系不发达,吸水吸肥能力差,要求肥沃溼润的土壤,一般耐寒。长光下形成鳞茎,低温通过春化。可用种子繁殖(洋葱、大葱、韭菜),也可无性繁殖(大蒜、分葱、韭菜)。以秋季及春季为主要栽培季节。
5)茄果类
指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及较高的温度不耐寒冷。对日照长短要求不严格,但开花期要求充足的光照。种子繁殖,一般在冬前或早春利用扩地育苗,待气候温暖后定植于大田。
6)瓜类
......
能减肥的绿叶菜有哪些
1、白菜
白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜
减肥蔬菜(5张)
。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
3、菠菜
菠菜性寒凉,味甘,入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等,以铁含量最为丰富。其所含热量仅次.白菜,用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
4、韭菜
韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能在能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低,不利于脂肪形成,也是理想的减肥蔬菜。
5、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的回圈,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
6、荷叶
久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶煅灰存性,有清暑利溼、升发清阳的作用,尤长于渗溼消肿,减肥降脂。
根茎类
1.白萝卜
白萝卜味辛、甘,入肺、脾二经。每100g白萝卜所含热量为6大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜之一。
减肥蔬菜
2.胡萝卜
胡萝卜性平,味甘,入肺、脾二经,其防治肥胖症的作用与白萝卜类同。
3.莴苣
莴苣属于粗纤维类蔬菜,其性凉,味甘、苦,入胃、小肠二经,且含热量很低,有利于减肥。
4.竹笋
竹笋性寒,味甘,入肺、胃二经,脾胃虚寒者不宜食用。
5.大蒜头
大蒜是辛温之品,入脾、胃二经,大蒜过食会使胃液减少,且能引起目昏、口臭等症,痔疮患者不宜食用。
6.洋葱头
洋葱头也是辛温之品,入脾、胃二经,可用于防治肥胖症、高血压、糖尿病等。
瓜果类
1.冬瓜
冬瓜性微寒,味甘,具有化痰除溼、利尿消肿、清泻胃火、降脂减肥之功效。
2.黄瓜
黄瓜性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,容易产生饱腹感,且所含丙醇二酸又能抑制糖转化为脂肪,所以是较好的减肥蔬菜之一。
减肥蔬菜
3.南瓜、菜瓜、丝瓜、西葫芦
这几种蔬菜都具有含水量大、不饱和脂肪酸高、热量低、多纤维素等特点,对糖尿病、水肿、身重颇具疗效。
4.辣椒
辣椒性热,味辛,入心、脾二经,以辣椒为主要成分的调味料能促进脂肪分解,加快新陈代谢,除溼排水,防治脂肪在体内堆积,被奉为减肥上品。
5.西红柿
性微寒,味甘、酸,入肺、胃、脾经,其维生素C的含量与辣椒一样,居蔬菜、水果之首。
6.苦瓜
性寒、味苦,苦瓜中所含的苦瓜素,根据实验发现,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。
其他类
1.豆芽
性寒,味甘,具有利肺气、清胃热、降血压、美肌肤的功能,且不利于脂肪形成,有利于减肥。
2.黑木耳
性平,味甘,入肺、肝、胃、大肠诸经,具有降压、减肥、防止动脉硬化、抗癌等多种功效。
3.蘑菇
性凉,味甘,入肺、脾、胃经,具有降血糖、软化血管的功效。
4.香菇
性平,味甘,入胃经,经常煮食能有效预防高脂血症。
5.紫菜
性寒,味甘、咸,入肺、肾二经。
6.海带
性寒,味咸,入肺、胃、肾、经,有化痰降压、软化血管、去脂减肥的作......
当季蔬菜有哪些?
因为每个地区的情况不同,因此各地的时令蔬菜也各不相同,此仅提供大路菜: 冬季时令蔬菜:大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜 、油菜、黄花菜 春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.其余的全是大棚蔬菜.过些日子有春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.在过一个月,有桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 而冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的 关键问题是,你在哪里? 在不同的地带,是有明显不同的。 比如说, 如果你在广州,这是热带,冬季有蕃茄,果(甘)蔗,洋桃,蕃石榴,香蕉,草莓,柚子等。 春季有樱桃,枇杷,等。 初夏有杨梅,盛夏有龙眼,荔枝。 秋季有芒果,洋桃,黄皮,柑桔,等。 如果在北京,这是温带,冬季有苹果,梨,柿子,干枣,以及从南方运输过来的香蕉,等果品。 春季有草莓以及南方运来的水果等。 夏季有桃,李,杏,葡萄等。 秋季开始有苹果,梨之类。 如果在哈尔宾,则除了蕃茄之类,和冻梨外,都得从南方运输过来。 九月 美食重点:九月是收获的季节,此时的蔬菜、水果及鱼类和肉类品种多、质量好。 推荐食品:花椰菜、黄瓜、南瓜、菠菜、胡萝卜、苹果、草莓、油桃及鱿鱼、鲱鱼和龙虾等。 十月 美食重点:十月白天越来越短,气温越来越低,蘑菇等真菌类食品是餐桌的必备菜肴。真菌类食品可以有很多种做法,其中一种很简单。将蘑菇洗干净,然后放入煎锅中炒,配 以大蒜等佐料。不要忘了放盐,蘑菇需要盐才能拔出它的味道。 推荐食品:还适合吃甜菜、芹菜、大头菜、苹果、螃蟹、牡蛎等。 春季:小白菜、卷心菜、四季豆、菠菜等; 夏季:辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿等; 秋季:冬瓜、南瓜、丝瓜等; 冬季:萝卜、胡萝卜、莴苣、白菜、大白菜等 1-3月:海南西瓜 :批发价在2.5元/斤左右,但等到早熟的西瓜一上市,无籽瓜的价钱马上大跌。 4月:甜瓜北方桃 :一般不太甜。 5月:樱桃 芒果 ---山东的大樱桃 6月:杨梅 枇杷 “二茬瓜” :福建杨梅,浙江余姚的杨梅。杨梅不经放,大约6元/斤。同时上市的还有枇杷,数量也很少,10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市,口味比“头藤瓜”差一点。第二茬的“早春红玉”,批发价大约1.1元/斤。 7月:桃子 蜜梨 :中下旬的时候,无锡水蜜桃和上海蜜露桃到货。 上海蜜梨和黄花梨 8月:黄桃 葡萄 :8月15日到20日之间的黄桃最好吃,价钱也最高,10来天左右就落市了。葡萄开始大量上市。河北的李子、大连的黑布林。 9月:花红嘎啦果 :开始进入了苹果一统天下的季节。先上市的是甘肃、陕西的花红,山东的嘎啦果也紧随其后。 10月:柑橘 :上海的长兴岛柑橘上市了。 11月:脐橙苹果 :苹果大量上市,崇明岛的脐橙 12月:草莓 哈密瓜 香梨
在南方吃过一种大绿叶菜,带点苦味。大家看看叫什么名字?
在我们广西这种菜是专门拿来喂猪的,有多种叫法,在广东叫猪乸菜、、、请看百科baike.baidu/view/93303?fromId=2809758
在南方秋冬季节适合种植什么蔬菜
秋冬季节种植喜欢冷凉气候的蔬菜或越冬蔬菜,多为根茎类(如萝卜、胡萝卜、洋葱)、甘蓝类(甘蓝、花菜、西兰花)、豆类(甜豌豆、荷兰豆、蚕豆)、绿叶菜类(青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜等)
孩子吃什么蔬菜好 五种最有营养的绿叶蔬菜
导语:多吃蔬菜有益身体健康,而不同的蔬菜含有的营养成分也各不相同,不少家长都想知道孩子吃什么蔬菜好,哪些蔬菜营养丰富适合孩子生长发育。下面就介绍五种最有营养的绿叶蔬菜,希望能给家长们一个参考。点选图片进入下一页>> 最有营养的绿叶蔬菜之一:甘蓝菜 甘蓝菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A和叶黄素。对处于成长发育的孩子来讲,甘蓝菜的维生素C能提高免疫力,预防感冒、炎症等常见病,保护牙齿和牙龈。甘蓝含有的维生素A和叶黄素能有效保护视力,促进骨骼生长和预防感染。点选图片进入下一页>> 最有营养的绿叶蔬菜之二:芥菜芥菜同样含有丰富的维生素C,还含有叶酸。叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素,对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。
秋冬季节种植喜欢冷凉气候蔬菜或越冬蔬菜根茎类(萝卜、胡萝卜、洋葱)、甘蓝类(甘蓝、花菜、西兰花)、豆类(甜豌豆、荷兰豆、蚕豆)、绿叶菜类(青菜、茼蒿、菠菜、菜、菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、白菜、白菜等)
南方的蔬菜有哪些
一年四季都有茄子常豆角,四季豆,土豆,空心菜,上海青,生菜,番薯叶,油麦菜,菠菜,青菜,蚕菜,小白菜,香芹,西芹,萝卜,胡萝卜,蘑菇,大葱,姜,大蒜,苦瓜,角瓜,冬瓜,南瓜,大白菜,大头菜,娃娃菜,花菜,西兰花,蒜薹,等等。
广东四季时令蔬菜有哪些
一年四季的时令蔬菜水果(适用南方)春季(农历一~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。夏季(农历四~六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。秋季(农历七~九月)蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。冬季(农历十~十二月)蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
蔬菜的种类有哪些?
1.什么是蔬菜
蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆);菌类的子实体等。
因此,我们可以定义蔬菜为:凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物、菌类、藻类、蕨类等,统称为蔬菜。有人把调味的八角、茴香、花椒、胡椒等也作蔬菜。
蔬菜植物的范围广,种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一,除了一些栽培植物作蔬菜外,还有许多野生或半野生的种类,如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等,也可作为蔬菜食用。
但是,这些野生的、半野生的和木本植物、菌、藻、蕨类、调味品类,主要来自少数地区特产。主要的蔬菜还是一、二年生草本植物。
有的粮食作物、油料作物、饲料作物也可作为蔬菜。如新鲜的大豆种子在长江流域是一重重要的蔬菜。马铃薯、玉米在北方和南方山区作粮食作物,在南方平原地区也作为蔬菜。许多种类,如胡萝卜、南瓜、芜菁、甘薯叶梗等既可作饲料,也可作蔬菜。
2.蔬菜的分类
据不完全统计,我国栽培的蔬菜有一百多种,其中主要栽培的有四五十种。
分类的方法很多,如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。
农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类:
1)根菜类
指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的第一年形成肉质根,贮藏大量的养分,到第二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段,长日照下通过光照阶段。要求轻松深厚的土壤。用种子繁殖。
2)白菜类
以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜(大白菜、小白菜)、甘蓝类(结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜)、芥菜类(榨菜、雪里蕻、结球芥菜)。生长期间需溼润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高、气候干燥则生长不良。除采收菜薹及花球外,一般第一年形成叶丛或叶球,第二年抽薹开花结实。栽培上要避免先期抽薹。均用种子繁殖,直播或育苗移栽。
3)绿叶蔬菜
以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。其中多数属于二年生,如莴苣、芹菜、菠菜。也有一年生的,如苋菜、蕹菜。共同特点是生长期短,适于密植和间套作,要求极其充足的水分和氮肥。根据对温度的要求不同,又可将它们分为二类:菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷凉不耐炎热,生长适温15℃~20℃,能耐短期霜冻,其中以菠菜耐寒力最强。苋菜、蕹菜、落葵等,喜温暖不耐寒,生长适温为25℃左右。喜冷凉的主要作秋冬栽培,也可作早春栽培。
4)葱蒜类
以鳞茎(叶鞘基部膨大)、假茎(叶鞘)、管状叶或带状叶供食用。如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。根系不发达,吸水吸肥能力差,要求肥沃溼润的土壤,一般耐寒。长光下形成鳞茎,低温通过春化。可用种子繁殖(洋葱、大葱、韭菜),也可无性繁殖(大蒜、分葱、韭菜)。以秋季及春季为主要栽培季节。
5)茄果类
指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及较高的温度不耐寒冷。对日照长短要求不严格,但开花期要求充足的光照。种子繁殖,一般在冬前或早春利用扩地育苗,待气候温暖后定植于大田。
6)瓜类
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能减肥的绿叶菜有哪些
1、白菜
白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜
减肥蔬菜(5张)
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2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
3、菠菜
菠菜性寒凉,味甘,入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等,以铁含量最为丰富。其所含热量仅次.白菜,用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等。
4、韭菜
韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能在能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低,不利于脂肪形成,也是理想的减肥蔬菜。
5、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的回圈,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
6、荷叶
久用令人体瘦腰细。方中单用荷叶煅灰存性,有清暑利溼、升发清阳的作用,尤长于渗溼消肿,减肥降脂。
根茎类
1.白萝卜
白萝卜味辛、甘,入肺、脾二经。每100g白萝卜所含热量为6大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜之一。
减肥蔬菜
2.胡萝卜
胡萝卜性平,味甘,入肺、脾二经,其防治肥胖症的作用与白萝卜类同。
3.莴苣
莴苣属于粗纤维类蔬菜,其性凉,味甘、苦,入胃、小肠二经,且含热量很低,有利于减肥。
4.竹笋
竹笋性寒,味甘,入肺、胃二经,脾胃虚寒者不宜食用。
5.大蒜头
大蒜是辛温之品,入脾、胃二经,大蒜过食会使胃液减少,且能引起目昏、口臭等症,痔疮患者不宜食用。
6.洋葱头
洋葱头也是辛温之品,入脾、胃二经,可用于防治肥胖症、高血压、糖尿病等。
瓜果类
1.冬瓜
冬瓜性微寒,味甘,具有化痰除溼、利尿消肿、清泻胃火、降脂减肥之功效。
2.黄瓜
黄瓜性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,容易产生饱腹感,且所含丙醇二酸又能抑制糖转化为脂肪,所以是较好的减肥蔬菜之一。
减肥蔬菜
3.南瓜、菜瓜、丝瓜、西葫芦
这几种蔬菜都具有含水量大、不饱和脂肪酸高、热量低、多纤维素等特点,对糖尿病、水肿、身重颇具疗效。
4.辣椒
辣椒性热,味辛,入心、脾二经,以辣椒为主要成分的调味料能促进脂肪分解,加快新陈代谢,除溼排水,防治脂肪在体内堆积,被奉为减肥上品。
5.西红柿
性微寒,味甘、酸,入肺、胃、脾经,其维生素C的含量与辣椒一样,居蔬菜、水果之首。
6.苦瓜
性寒、味苦,苦瓜中所含的苦瓜素,根据实验发现,1mg就可阻止100g的脂肪吸收!有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。
其他类
1.豆芽
性寒,味甘,具有利肺气、清胃热、降血压、美肌肤的功能,且不利于脂肪形成,有利于减肥。
2.黑木耳
性平,味甘,入肺、肝、胃、大肠诸经,具有降压、减肥、防止动脉硬化、抗癌等多种功效。
3.蘑菇
性凉,味甘,入肺、脾、胃经,具有降血糖、软化血管的功效。
4.香菇
性平,味甘,入胃经,经常煮食能有效预防高脂血症。
5.紫菜
性寒,味甘、咸,入肺、肾二经。
6.海带
性寒,味咸,入肺、胃、肾、经,有化痰降压、软化血管、去脂减肥的作......
当季蔬菜有哪些?
因为每个地区的情况不同,因此各地的时令蔬菜也各不相同,此仅提供大路菜: 冬季时令蔬菜:大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜 、油菜、黄花菜 春天:蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.其余的全是大棚蔬菜.过些日子有春季的黄瓜.水果有草莓,樱桃.在过一个月,有桃子,杏子,李子.而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的. 七月核桃八月梨,九月柿子,都指中国农历. 夏天,蔬菜几乎都是可以的,如黄瓜,西红柿,茄子,韭菜,莴苣,四季豆(芸豆),小白菜,扁豆,等等.这些都是可以一直到秋天的。 而冬天只有大白菜了.是秋天收获,一直存到冬天的 关键问题是,你在哪里? 在不同的地带,是有明显不同的。 比如说, 如果你在广州,这是热带,冬季有蕃茄,果(甘)蔗,洋桃,蕃石榴,香蕉,草莓,柚子等。 春季有樱桃,枇杷,等。 初夏有杨梅,盛夏有龙眼,荔枝。 秋季有芒果,洋桃,黄皮,柑桔,等。 如果在北京,这是温带,冬季有苹果,梨,柿子,干枣,以及从南方运输过来的香蕉,等果品。 春季有草莓以及南方运来的水果等。 夏季有桃,李,杏,葡萄等。 秋季开始有苹果,梨之类。 如果在哈尔宾,则除了蕃茄之类,和冻梨外,都得从南方运输过来。 九月 美食重点:九月是收获的季节,此时的蔬菜、水果及鱼类和肉类品种多、质量好。 推荐食品:花椰菜、黄瓜、南瓜、菠菜、胡萝卜、苹果、草莓、油桃及鱿鱼、鲱鱼和龙虾等。 十月 美食重点:十月白天越来越短,气温越来越低,蘑菇等真菌类食品是餐桌的必备菜肴。真菌类食品可以有很多种做法,其中一种很简单。将蘑菇洗干净,然后放入煎锅中炒,配 以大蒜等佐料。不要忘了放盐,蘑菇需要盐才能拔出它的味道。 推荐食品:还适合吃甜菜、芹菜、大头菜、苹果、螃蟹、牡蛎等。 春季:小白菜、卷心菜、四季豆、菠菜等; 夏季:辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿等; 秋季:冬瓜、南瓜、丝瓜等; 冬季:萝卜、胡萝卜、莴苣、白菜、大白菜等 1-3月:海南西瓜 :批发价在2.5元/斤左右,但等到早熟的西瓜一上市,无籽瓜的价钱马上大跌。 4月:甜瓜北方桃 :一般不太甜。 5月:樱桃 芒果 ---山东的大樱桃 6月:杨梅 枇杷 “二茬瓜” :福建杨梅,浙江余姚的杨梅。杨梅不经放,大约6元/斤。同时上市的还有枇杷,数量也很少,10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市,口味比“头藤瓜”差一点。第二茬的“早春红玉”,批发价大约1.1元/斤。 7月:桃子 蜜梨 :中下旬的时候,无锡水蜜桃和上海蜜露桃到货。 上海蜜梨和黄花梨 8月:黄桃 葡萄 :8月15日到20日之间的黄桃最好吃,价钱也最高,10来天左右就落市了。葡萄开始大量上市。河北的李子、大连的黑布林。 9月:花红嘎啦果 :开始进入了苹果一统天下的季节。先上市的是甘肃、陕西的花红,山东的嘎啦果也紧随其后。 10月:柑橘 :上海的长兴岛柑橘上市了。 11月:脐橙苹果 :苹果大量上市,崇明岛的脐橙 12月:草莓 哈密瓜 香梨
在南方吃过一种大绿叶菜,带点苦味。大家看看叫什么名字?
在我们广西这种菜是专门拿来喂猪的,有多种叫法,在广东叫猪乸菜、、、请看百科baike.baidu/view/93303?fromId=2809758
在南方秋冬季节适合种植什么蔬菜
秋冬季节种植喜欢冷凉气候的蔬菜或越冬蔬菜,多为根茎类(如萝卜、胡萝卜、洋葱)、甘蓝类(甘蓝、花菜、西兰花)、豆类(甜豌豆、荷兰豆、蚕豆)、绿叶菜类(青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜等)
孩子吃什么蔬菜好 五种最有营养的绿叶蔬菜
导语:多吃蔬菜有益身体健康,而不同的蔬菜含有的营养成分也各不相同,不少家长都想知道孩子吃什么蔬菜好,哪些蔬菜营养丰富适合孩子生长发育。下面就介绍五种最有营养的绿叶蔬菜,希望能给家长们一个参考。点选图片进入下一页>> 最有营养的绿叶蔬菜之一:甘蓝菜 甘蓝菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A和叶黄素。对处于成长发育的孩子来讲,甘蓝菜的维生素C能提高免疫力,预防感冒、炎症等常见病,保护牙齿和牙龈。甘蓝含有的维生素A和叶黄素能有效保护视力,促进骨骼生长和预防感染。点选图片进入下一页>> 最有营养的绿叶蔬菜之二:芥菜芥菜同样含有丰富的维生素C,还含有叶酸。叶酸是人体新细胞生成和保持的关键营养素,对孕妇和婴儿非常重要。同时它还能预防心脏病、癌症和贫血症。