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铁板装牛排和盘子装牛排的区别在哪里?
如题所述
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第1个回答 2013-02-28
铁盘又叫热盘,瓷盘又叫冷盘。
铁盘是日本人发明的,但是在日本没有流行,流行于中国台湾省,后传入大陆。
瓷盘是很多外国人爱用。
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