学做西餐辛苦吗？

西餐的理论课程基本的课程学习，饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、烹饪化学、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、宴会设计、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等。这些都是学习西餐要学习的课程，还有实操课程，都是分开的。想学西餐的话，可以去厦门新东方，学校还是挺专业的。
西餐分很多菜系，像中餐一样的，中国有鲁菜，湘菜等等。西餐也分德国菜，法
国菜，俄国菜，不同地方的菜都与当地人们生活习惯有关。西餐也分理论和实际
厨艺之分，如果你想当老板的话不仅厨艺很重要，管理能力也是十分重要的，那
么你就要选择长期专业。

喜欢吗？喜欢的就好些，关键是个人爱好，是为了生计还是为成就事业。师傅领进门 修行在个人，大店还是有高人的，得有名师指点相对容易成事儿。

现在西餐已经普及率很高了，各种价位的西餐厅遍布城市的各个角落，随着人们生活水平的持续提高，这个趋势会越发明显。所以不论创业还是就业，选择学西餐都是一个很好的选择。
大部分人都是零基础开始学习的，只要自己喜欢，肯坚持就行。

你好，想学西餐最快最简洁的方法是直接去西餐应聘。上岛咖啡是个不错的选择。它那里有免费培训，而且现学现用，是台湾创办的，在国内西餐中很有影响力！而且一般西餐上班时间都是八个小时，所谓的两班倒最晚也就是两点，再怎么忙也就是饭事那三个小时，其他时候都不忙。至于速度看你选择哪个部门，在场要三个月，吧台学的快的话大概四个月，厨房最快也要半年以上！你可以考虑一下！本回答被网友采纳

学做西餐当然是去大城市啦，从餐前，正餐，餐后及各种餐点，你悟性好，学到九成功夫需要大概两年时间。本回答被网友采纳