如题所述
第1个回答 2024-05-21
中国是世界上最早驯养鸡的国家,至少有四千多年的历史。千百年来,国鸡与人们关系密切,司晨、观赏、食用等功能赋予国鸡独特的文化地位,被赋予众多美好的寓意,留下许多成语,神话故事,以及各种美味佳肴。那么你知道,在我国古代,鸡都有哪些别称吗?
五德:据《韩诗外传》载:鸡有文、武缓孝、勇、仁、信五德,后遂以“五德”作鸡的别称,胡祖德《沪谚外编·明太祖逸事》:“太祖因指鸡卵为题,吟曰:一块无暇玉,中含混沌形,忽然成五德,叫落满天星。"
司晨:鸡能报晓,故称“司晨"。庄子·齐物论》:“见卵而求时夜”,晋·郭象注:“见卵责司晨之功。”陶潜《述酒诗》:流泪抱中叹,倾耳听司晨。”
时夜:鸡又名“时夜”,时通“司”,鸡能报晓使人知道夜尽天明。
钻篱菜:僧家对鸡称“钻篱菜”。素食者讳言鸡,以其常钻篱而称之,又称穿篱菜,或篱菜带哪滚。
窗禽:传说晋人宋处宗曾买到一只鸡,用笼子养在窗口,鸡能作人语,与处宗整天谈论,还很有见解。处宗的言谈因此而大有长进。后因此称鸡为“窗禽”。
长鸣都尉:唐武宗为颖王时,邸园藩禽兽之可人者,以备十玩,绘十玩图,于今传播,“九皋处士,鹤;玄素先生,白鹇;长鸣都尉,鸡。”后遂以“长鸣都尉”为鸡的别称。
酉禽、酉日将军:出自生肖文化。较早记载十二属相名单的古代典籍,东晋葛洪《抱朴子·登涉》常被提及。如“山中寅日,有自称虞吏者,虎也……卯日称丈人者。兔也……辰日称雨师者,龙也”;讲到酉,“酉日称将军者,老鸡也;称捕贼者,雉也”。
烛夜:晋代《古今注》:“鸡,一名烛夜。”着此“烛”字,称赞鸡守时,夸它如不眠的烛火一样,燃尽夜黑。
戴冠郎:语出旧提宋·朱胜非撰《绀珠集·异闻集》卷十载“戴冠郎”一条,注曰:“鸡”。南宋·孙奕 《履斋示儿编·杂记·人物异名》:“鸡曰戴冠郎。”
兑禽:古代指鸡。北齐刘昼《新论·类感》:“太白晖芒,鸡必夜鸣;火精光盛,马必晨惊;鸡为兑蠢余禽,金为兵精。”
除此之外,鸡还有翰音、朱公、祝祝、羹本、金禽、巽羽、知时畜、会稽公等别称,可谓琳琅满目。诸多异名,反映的却是中国人丰富的鸡文化,以及我国古代鸡文化丰厚的积淀。
国鸡是我国三黄鸡、优质鸡、黄羽肉鸡的统称,包括中国特有的本土肉鸡品种和中国特色的肉鸡配套系,是中华民族的宝贵财富。为了弘扬中华文化,保存中国独有的育种知识产权以及国鸡文化,国鸡文化推广联盟成立了!联盟致力于通过整合行业企业、专家高校、渠道企业、餐饮企业、媒体等资源,推广国鸡文化。详情
五德:据《韩诗外传》载:鸡有文、武缓孝、勇、仁、信五德,后遂以“五德”作鸡的别称,胡祖德《沪谚外编·明太祖逸事》:“太祖因指鸡卵为题,吟曰:一块无暇玉,中含混沌形,忽然成五德,叫落满天星。"
司晨:鸡能报晓,故称“司晨"。庄子·齐物论》:“见卵而求时夜”,晋·郭象注:“见卵责司晨之功。”陶潜《述酒诗》:流泪抱中叹,倾耳听司晨。”
时夜:鸡又名“时夜”,时通“司”,鸡能报晓使人知道夜尽天明。
钻篱菜:僧家对鸡称“钻篱菜”。素食者讳言鸡,以其常钻篱而称之,又称穿篱菜,或篱菜带哪滚。
窗禽:传说晋人宋处宗曾买到一只鸡,用笼子养在窗口,鸡能作人语,与处宗整天谈论,还很有见解。处宗的言谈因此而大有长进。后因此称鸡为“窗禽”。
长鸣都尉:唐武宗为颖王时,邸园藩禽兽之可人者,以备十玩,绘十玩图,于今传播,“九皋处士,鹤;玄素先生,白鹇;长鸣都尉,鸡。”后遂以“长鸣都尉”为鸡的别称。
酉禽、酉日将军:出自生肖文化。较早记载十二属相名单的古代典籍,东晋葛洪《抱朴子·登涉》常被提及。如“山中寅日,有自称虞吏者,虎也……卯日称丈人者。兔也……辰日称雨师者,龙也”;讲到酉,“酉日称将军者,老鸡也;称捕贼者,雉也”。
烛夜:晋代《古今注》:“鸡,一名烛夜。”着此“烛”字,称赞鸡守时,夸它如不眠的烛火一样,燃尽夜黑。
戴冠郎:语出旧提宋·朱胜非撰《绀珠集·异闻集》卷十载“戴冠郎”一条,注曰:“鸡”。南宋·孙奕 《履斋示儿编·杂记·人物异名》:“鸡曰戴冠郎。”
兑禽:古代指鸡。北齐刘昼《新论·类感》:“太白晖芒,鸡必夜鸣;火精光盛,马必晨惊;鸡为兑蠢余禽,金为兵精。”
除此之外,鸡还有翰音、朱公、祝祝、羹本、金禽、巽羽、知时畜、会稽公等别称,可谓琳琅满目。诸多异名,反映的却是中国人丰富的鸡文化,以及我国古代鸡文化丰厚的积淀。
国鸡是我国三黄鸡、优质鸡、黄羽肉鸡的统称,包括中国特有的本土肉鸡品种和中国特色的肉鸡配套系,是中华民族的宝贵财富。为了弘扬中华文化,保存中国独有的育种知识产权以及国鸡文化,国鸡文化推广联盟成立了!联盟致力于通过整合行业企业、专家高校、渠道企业、餐饮企业、媒体等资源,推广国鸡文化。详情