bun是馒头还是面包

面包。Bun这个词在英语中指的是小圆面包或小甜面包。bun是一个单独的语根，其本义为膨胀、发酵。在面包的制作过程中，膨胀和发酵是两个关键步骤，它们决定了面包的口感和质地。因此，bun作为与膨胀、发酵相关的语根，自然与面包产生了联系。