广东盛产什么水果
第1个回答 2017-03-18
广东盛产水果:
番石榴
原产美洲,引入广州有200多年历史.主要分布在海珠区、番禺和增城市等地.品种有下?种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等.果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特.既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料.著名的有大塘番石榴.
杨桃
杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨".是素负盛名的岭南佳果之一.杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口.除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C .其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃"、"尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种.而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃.
芒果
芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称.芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形.果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色.其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁.广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等.其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种.
白榄
增城还出产白榄,可以制成各种凉果小食,如我们平日爱食的甘草榄,化皮榄,桂花榄和卫生榄等,就是用盐渍,用糖腌,或加上香料与食用色素等,经一系列工序加工而成的.
乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产.
乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名.
万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一.栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝.
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只.其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效.番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味.广州名水果中,同属蕉类还有大蕉,万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其"红嘴绿鹦哥大蕉"是大蕉名贵品种之一.
潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗,有"糖都"之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外.潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,具有清热解毒,生津止渴的功效.
石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果.其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜.是岭南佳果之一.连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材.
其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名.
木瓜
又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭峭南果枉王"的称号.
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树".广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳.其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成"咸酸木瓜"等.
糖心菠萝
"糖心菠萝"属沙捞越种.沙捞越种又名"夏威夷",果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用.其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种."糖心菠萝"中,尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳,增城挂绿
"增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特.
菠萝
原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南四大名果之一.
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实.其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果.菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去.
柑橙
柑、橘、柠檬、橙与抽子是水果中的一大类.柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培.
柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙黄色,味甜酸.盛产我国,有4000多年的栽培历史.广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、检柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年楠、新会甜橙等.
荔枝
有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区.其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁.优良品种有糯米糍、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成.荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一.旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰".
番石榴
原产美洲,引入广州有200多年历史.主要分布在海珠区、番禺和增城市等地.品种有下?种、早熟日、宫粉红、金红、出世红、七月熟等.果多成葫芦形,青色或浅黄色,清爽香甜,风味独特.既可鲜食,也可制成石榴汁罐头或软包装饮料.著名的有大塘番石榴.
杨桃
杨桃,又名"阳桃"、"羊桃",学名"五敛子",又因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨".是素负盛名的岭南佳果之一.杨桃果实形状特殊,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口.除含糖10%外,还含有丰富的维生素A和C .其主要品种有"崛督(平顶)甜杨桃"、"尖督(尖顶)甜杨桃"、"酸杨桃"三种.而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃.
芒果
芒果是漆树科芒果属,享有"热带果王"的美称.芒果树是常绿乔木,树高10-20米,主根粗大,树冠圆头形.果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色.其果肉汁多味甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁.广州芒果品种主要有紫花芒‘桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等.其中,白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒",是驰名中外的优质芒果品种.
白榄
增城还出产白榄,可以制成各种凉果小食,如我们平日爱食的甘草榄,化皮榄,桂花榄和卫生榄等,就是用盐渍,用糖腌,或加上香料与食用色素等,经一系列工序加工而成的.
乌榄
乌榄和白榄合称橄榄,是增城市的特产.
乌榄是"增城四宝"之一(另三宝是挂绿荔枝、丝苗米、凉粉草),其中以西山、羊角、黄肉、鹅膏、三方、油榄仔最为著名.
万顷沙的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一.栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝.
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10一15只.其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效.番禹万顷沙的香蕉产在沙质泥土上,其果具有浓郁的香味.广州名水果中,同属蕉类还有大蕉,万顷沙除盛产香蕉外,也盛产大蕉,其"红嘴绿鹦哥大蕉"是大蕉名贵品种之一.
潭州白蔗
番禺市盛产甘蔗,有"糖都"之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外.潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纤维少,可作水果食用,具有清热解毒,生津止渴的功效.
石硖龙眼
龙眼,正名叫做桂圆,是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果.其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜.是岭南佳果之一.连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干 (即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材.
其中尤以海珠区新沼镇小洲村出品的石硖龙眼最为出名.
木瓜
又名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭峭南果枉王"的称号.
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树".广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等,品质以岭南种为最佳.其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或掩制成"咸酸木瓜"等.
糖心菠萝
"糖心菠萝"属沙捞越种.沙捞越种又名"夏威夷",果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用.其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种."糖心菠萝"中,尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳,增城挂绿
"增城挂绿"外壳红中带绿,四分微绿六分红,每个荔枝都环绕有一圈绿线,果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特.
菠萝
原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有那多个品种岭南四大名果之一.
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实.其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果.菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去.
柑橙
柑、橘、柠檬、橙与抽子是水果中的一大类.柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培.
柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙黄色,味甜酸.盛产我国,有4000多年的栽培历史.广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、检柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年楠、新会甜橙等.
荔枝
有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区.其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁.优良品种有糯米糍、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成.荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一.旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰".