可以和导师签订科研助理合同吗，合同法里边允许这种情况吗？

因为是在学校，如果不走学校的程序，直接与导师签订，有多大的法律效益呢，谢谢

不需要走学校程序。你和你到时都是完全民事行为能力人，可以独立签订合同。