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一克泡打粉怎么量
10ml
泡打粉
等于多少克
答:
大约8克
。泡打粉是按重量称取的,1.25毫升大约一克,所以10ml就是8g。泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。
一斤面粉要放多少
泡打粉
和酵母粉
答:
看你是做什么,
如果做包子馒头之类的,这个天气放6-8克干酵母就可以了,泡打粉不一定要用,如果发酵时间短可以加3克
,如果发酵时间长就不需要加。
1.1
泡打粉
5克,3克泡打粉多少毫升?
答:
一克
等于一毫斤,3
泡打粉
就等于3毫升。
1g酵母是多少
泡打粉
答:
应该是一克酵母相当于一克泡打粉,但作用不同的。
一斤500g的面粉,一般放泡打粉的用量是1%,也就是各5g,冬天可酌情多使用,夏天可以酌情减量
。酵母用量为面粉量的1~2%,发面温度为28~30℃,发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异,一般为1~3小时。泡打粉发包子面先将所要制取的面粉(...
到底一斤面粉放多少安琪和
泡打粉
?
答:
一般放安琪酵母的话就不不放泡打粉也可以。正常的是一斤面粉放三克酵母就可以。
泡打粉的话你可以放一点放一克左右也行
。但是正常的情况下我是不会放泡打粉的。
泡打粉
和苏打粉是不是一样的?
答:
但我知道,用等量的三份面,第一份对上一克酵母粉,第二份对上
一克泡打粉
,第三份对上一克苏打粉。它们的效果分别是——只蓬松一点的是苏打粉面;稍微发酵蓬松的是泡打粉面;发酵时间稍长一点、发酵效果最充分、最蓬松酥软的是酵母粉面。所以,这几样东西,一点也不一样。但都是制作食品添加的东西...
3两面粉 放40克
泡打粉
还有
一克
酵母粉 能吃吗?
答:
3两面粉 ,放了40克
泡打粉
,还有1克酵母粉 ,吃是没有问题的 ,因为泡打粉和酵母粉都是对身体无害的 。蒸馒头 要按照500克面粉 ,掺入5克酵母粉 ,再掺入2克泡打粉 ,用30度~42度的水 ,面和水的比例是2 :1 。
矿泉水瓶盖一盖大概有多少克
泡打粉
答:
怡宝,农夫山泉等的盖是1.85~2g,康师傅的盖是1.7g,冰露的盖是1.25~1.3g,昆仑山的盖是2.8g,依云的盖是1.5-2g。克(法语:gramme → 英式英文:gramme, 美式英文:gram →,符号 g),为质量单位,相等于千分之一公斤。
一克
等于国际千克原器质量的1‰。1 吨(兆克)= 1,000,000 克...
包子
怎样
做得又白又胖
答:
窍门一、先从和面说起:除了往面粉中加干酵母,还需要加入一点
泡打粉
,这样的面皮才能松软。泡打粉的量根据季节不同可适量增减,一般来说1斤面中加入泡打粉的量,秋冬7-8克,春夏4-5克。窍门二、擀皮不能太薄:理想状态是馅多皮薄,但是那样的包子容易塌锅,半皮半馅包出来的包子才能又大又软。窍门...
香甜
泡打粉
,
怎样
用来做馒头
答:
1、牛奶加热至温热,不烫手为宜,然后放入酵母融化。加入香甜
泡打粉
和细砂糖用筷子搅拌成絮状。2、然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团,揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。3、取出发好的面团,排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的面片。4、把面片卷起来卷成条切等量大小的小段。
1
2
3
4
5
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