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三十年腊肉多少钱一斤
保存了
三十年
的
腊肉
答:
1、不能吃,随着时间的延长,肉质会变得粗糙硬化,特别是肉皮,就算煮熟了也咬不动,而且吃上去会觉得很干。2、也没有什么营养价值,而在冷冻情况不好的情况下,
腊肉
只能保存7个月到8个月,特别是到了夏天以后,腊肉的油都被晒干了,之后就会变成“僵尸肉”,完全没有吃的必要了。
这段时间村里天天有人来收
腊肉
,
35元一斤
,这些腊肉收去干啥了?_百度知...
答:
因此到农村,去收购腊肉,收是收到的,
价格35元/斤也不贵
,今年我们当地鲜猪肉价格现在是还在26元/斤,农民如果腊肉多了可以销售了一部分。农村腌制腊肉的方法,各地都不相同。在南方云南、贵州、广西、湖南等西南地区,腌制腊肉喜欢用松枝烟熏制,而我们当地腌制腊肉就放在阳光下曝晒7——10天,然后挂在房梁上风干即可。...
现在猪肉
三十
多一斤,怎么拼多多的
腊肉
才二十
元一斤
呢?是死猪吗?_百度...
答:
一般肉分为热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉和僵尸肉。一般僵尸肉做的腊肉,就是冷冻二三十年的肉,甚至国外还有上世纪50年代的肉。
所以腊肉只卖20元一斤就不足为奇了
。
腊肉
年份越久越好吗
答:
1、
腊肉
越久越好?这是错误的,一般腊肉最早从入冬开始腌制,到过年,刚好两个多月,盐,香料正入味,到第二年的农历三月,气温四升,腊肉也相继散出浓浓腊肉香味。2、过去物质生活馈乏,无论怎么节约都要将【腊肉】保持到第个春节,在年夜饭上有新鲜肉,再有点腊肉,图的是个【以新接旧】,预示...
腊肉
的腌制时间长了能吃吗
答:
几十年不可以 我们以火腿为例,一般存放三五年,三五年以后蛋白质就开始变化所以一般
腊肉
的保存,最多不会超过三五年过了这个时间蛋白质就变质了因此腊肉是不可以存放几十年的。腊肉虽然存放的时间确实能够长一些,但是最好不要超过三年,也就相当于是它的一个存放期限如果三年内发现腊肉出现了发霉长毛,...
腊肉
可以长时间的储存,具体应该如何操作?
答:
有冰箱条件的还是要放在冰箱里,长时间不会食用的放在冷冻层,我们那里农村没有冰箱时,都是将
腊肉
挂在屋里,前提是腊肉要熏干,水分太大的容易坏,要挂在干燥阴凉通风的地方,腊肉不变质取决于几个条件,一是腊肉表面腌渍盐的
多少
,而是腊肉的水分的多少,
三十
环境温度,四是环境的潮湿度。现在每个家庭...
腊肉
是否还含有营养价值?营养价值高不高?
答:
广式
腊肉
制作方法 我吾系九斤老太,但现时市售腊味真系无嘀香味,十有九吾系生晒的。日前香港朋友带来二斤X华牌生晒腊肉,煮出嘀煲仔饭来奇香无比,连我屋企条小狗望住个煲,尾巴差嘀摇断,究其原因,香在生晒二字。但据讲呢嘀腊味要成百文港币
一斤
(可能朋友吹水),吾符合经济原则,不如自己动手晒。而家秋高...
中国哪里的
腊肉
最好吃?
答:
在回答这个问题之前,应该先了解一下四川、湖南、广西的
腊肉
都各自有什么特点。我们先说说四川腊肉有什么特点。四川做腊肉的历史非常悠久,四川人自古就有做腊肉的习惯。每到逢年过节、婚姻庆典之时,必有腊肉“登场”。可以说四川人是“无腊不欢”。四川腊肉的做法一般有五种,其中,青城山刘公子的“...
四川人的年夜饭必有一道
腊肉
菜,腊肉可以怎么吃?
答:
腊肉
炖着吃几乎是年夜饭最常见的吃法。因为四川人喜欢在大年
三十
前炖一锅腊肉、香肠、腊猪头肉、腊猪脚等,腊肉炖好了一一捞起,然后再加上自己喜欢吃的白萝卜或大白菜等蔬菜,简直就是人间美味,这样一大锅腊味,还有素菜,大过年的别提有多丰盛了。腊肉一般炖半个小时,用筷子叉一下能否叉穿,如果...
腊肉
和金华火腿肉味道差不多吗
答:
曾在1915年巴拿马国际商品博览会上荣获商品质量特别奖。从上世纪
三十
年代开始,金华火腿又进而畅销英国和美洲等地。 火腿现在的销售地局限于香港、东南亚、新加坡,日本只有假货销售,走私偷渡的。欧美早餐吃的那种火腿是机械化全年生产的帕尔玛火腿,
价格
大概是一百
元一斤
。欧洲的标准相当苛刻,要求猪腿原料来自畜牧场,而且...
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