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上海人菜谱家常菜做法
上海人
的主食和
菜谱
有什么?
答:
过去,早餐常以隔晚的米饭用开水泡后加温煮熟,俗称“泡饭”,夏天则干脆用开水冲泡,早饭菜比较简单,如酱瓜、腐乳、花生、肉松等,还有不少的人早餐以大饼、油条、豆浆、阳春面等为主。随着人们的生活水平不断提高,有不少人的早餐已经“欧化”,什么牛奶、面包加鸡蛋等,但还有许多人却保持着老传统。
适合无牙老年人的
菜谱
有哪些?
答:
适合无牙老年人的菜谱有:素烩豆腐、草菇菜心、肉末蒸蛋、烂糊肉丝、青椒炒鸡蛋
。1、素烩豆腐 以豆腐为主要原料,加以黄瓜和胡萝卜,辅以花生油、盐、味精、大葱、姜、香油、淀粉等制作而成。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价...
减肥
菜谱家常菜做法
答:
1.先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用
。功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。二、苹果瘦肉汤 猪腱肉洗净剔除肥肉,以棉绳绑好放入热水切换图集模式> 菜谱主料:无蜡苹果4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片,食谱辅料:...
家庭小炒500款
菜谱
_小炒菜谱大全
家常菜
答:
小鸡炖蘑菇|叫花鸡|口水鸡|宫保鸡丁|大盘鸡|贵州辣子鸡|手撕椒麻鸡|魔鬼麻辣鸡|蛤蜊蘑菇鸡|啤酒焖鸡|奶油葡国鸡|鸡胸肉三吃|麻油鸡面线|新法豆腐鸡|荷叶蒸鸡与炸荷花|台式三杯鸡|东安鸡|富贵全家福|杭三鲜|蛤蜊蘑菇鸡|板栗烧鸡|
上海
醉鸡|台式醉鸡|鸡米芽菜|青咖喱鸡肉|香烤鸡肉佐蜜桃|摇滚鸡胸沙拉|越式手撕鸡|...
来
上海
必吃的10道本帮菜(上海本帮菜前十名
菜谱
)
答:
来
上海
必吃的10道本帮菜1.红烧肉2.糖醋小排3.腌笃鲜4.青鱼秃肺5.虾子大乌参6.糟钵头7.红烧圈子8.红烧河鳗9.八宝鸭10.红烧蛔鱼1.红烧肉红烧肉在上海非常受欢迎,红烧肉的色泽红亮,看起来就非常好吃,口感更是肥而不腻,香甜好吃。2.糖醋小排糖醋小排酸酸甜的,绝对是肉食爱好者的最爱,酥...
食堂大锅菜经典
菜谱
答:
1、地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统
家常菜
,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。2、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众...
问一下学做菜的详细教程?
视频时间 00:39
居家必学
菜谱
简单方便易学的日常菜。。
视频时间 00:44
香菇怎么吵
答:
1.准备好原材料 2.香菇切成丝 3.胡萝卜用切菜器切成小细条 4.葱、姜、蒜切成丝 5.猪肉将肥瘦肉分开切成丝 6.瘦肉里加入食盐、生抽、淀粉、香油抓匀 7.锅里放入适量植物油,烧到六成热,下入肉丝翻炒至熟,出锅待用 8.锅里留底油,放入肥肉煸炒出油分,下入葱、姜、蒜炒出香味 9.下...
为什么
上海人
那么好辨认?
答:
当然,其他地方人,也有容易辨认的,比如北京人和广东人。但北京人几乎总也改不掉他们说话的那种“京味儿”,而广东人除了一说话就“露馅”外,长相的特征往往也很明显。只有
上海人
,才既不靠长相,也主要不靠口音,而能够卓然超群地区别于外地人。说得白一点,上海人区别于外地人的,就是他们身上特有的...
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