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东北人为什么喜欢吃乱炖
为什么东北人
都
喜欢吃乱炖
?
答:
其次就是因为东北温度的原因
,需要吃一些热乎的东西来御寒,冬天温度特别低,简单的炒菜,上桌基本就凉掉了,而炖菜的温度就能持续很长时间。除此之外其实东北人为了御寒,吃的东西很咸,去南方吃饭真的很不习惯他们清淡的饮食,出于旅游基本上会带上几包榨菜,回来就会吃上几道炖菜,好好弥补一下自己的...
知道
东北为什么喜欢吃
大
乱炖
答:
受到这种自然条件的影响,
使得东北人对于炖菜这种吃法的依赖就特别高,热度高又比较有营养,有很好的驱寒效果
。就跟其他地方的人天气冷的时候喜欢吃点炖的东西差不多,只不过东北天气冷的时间比较长。第二个是地理位置的原因 在上个世纪的时候,如果你问一个东北人他是从哪来的,他总是会回答你他是...
东北为什么
有吃炖菜习惯?
答:
第二点、东北人性格豪爽、大方
,再加上东北冬天的食物没有南方的丰富,做菜的人性格又豪爽一些,当然不会像南方那样做的那么精致,直接大锅炖的话就比较简单粗暴,不用在意那么多细节,这应该也是东北人喜欢吃炖菜的一个原因。第三点、炖菜其实也很好吃;你别看有东北大乱炖一说,这个还真的不是乱炖,...
东北乱炖为什么
很好吃?
答:
东北爱吃炖菜是因为炉子要放在室内采暖用,煎炒烹炸不适合居住的环境,只有炖菜最适合
。看看沈阳故宫八旗居住的大殿,都有一口大锅,取暖做饭全有了。叫乱炖,但放的菜是固定的,所以好吃,猪肉缸头,茄子,土豆,豆角,放点西红柿。本来就很好吃的。不是你们想象的什么都胡乱放。顾名思义就是几样菜放...
在
东北为什么
一年四季都
喜欢吃
炖菜,而且口味很重?
答:
4主要是因为东北的天气比较冷,而炖菜吃起来热乎乎的,吃完以后身体都是暖和的
,所以东北人才会这么喜欢吃炖菜,不过这种独特的饮食,慢慢的被大家所接受了,越来越多的人喜欢吃炖菜,感觉这样一锅乱炖出来的菜,比那些制作起来麻烦得炒菜,更加的方便和好吃的。炖的暖呼呼的,搭配冬天冷的天气,别提多美...
东北乱炖
那么出名,其中都有哪些食材?
答:
东北乱炖
起源于上个世纪90年代,刚出现的时候并不太光彩,就是把剩菜加点料,回锅再吃一顿,这样既是一道新菜,又打扫了剩菜,时间长了就发展成独立的菜肴。现在人们所说的乱炖,是在不同季节,选用不同的材料放在一起炖制而成,一阵大火狂炖之后,不同的东西消弭了彼此的界限,真正做到了你中有我...
为什么东北人喜欢吃
炖菜?
答:
为什么东北人喜欢吃
炖菜呢?其实这个事没有什么历史依据的,但是通过看东北的地域和环境以及东北人的性格也是可以得出结论的。东北的冬天是特别长的,有将近6个月的时间,而且农村人基本都是在夏天干农活,冬天大多时候都是农闲,冬天基本是在家闲着的,而且东北的冬天特别冷,吃点炖菜热热乎乎的想想都舒服...
为什么东北
一到冬天就爱吃铁锅炖等食物?
答:
我觉得
东北人喜欢吃
炖菜受环境温度影响的因素很大。众所周知东北的冬天那叫一个冷,如果非要用两个字来形容的话那就是贼冷!而且东北这边的冬季周期比较长,大概会持续四五个月这么久,所以一家人围坐在一起吃上一锅热乎乎的炖菜,既能在吃饱的同时也让身体变得暖合起来。而且东北人不仅是性格豪爽,...
东北
大
乱炖
的特点
答:
东北
大
乱炖
是一道非常具有代表性的的东北菜,大乱炖意为大杂烩的意思。大乱炖不需要繁琐的手艺,即将土豆、豆角、茄子、青椒、西红柿等蔬菜,与肉一起炖,咕噜咕噜的顿开就可以吃了,调味料加盐即可,完全不需要像其他菜系那样繁琐复杂。大乱炖看似里面杂乱无章,其实大乱炖和小鸡炖蘑菇、酸菜炖五花肉等大...
东北
的大
乱炖
是不是可以炖一切,剩菜剩饭能加进去吗?
答:
那就是东北人做菜的时候
喜欢
将各种食物搭配在一起,放到锅里面一起煮。那么
东北人为什么
会在这样的状况之下煮出这样的菜呢?其实这是和东北的地理环境相关的,我们都知道东北在我国比较偏僻的东北方,他的天气非常寒冷,尤其是冬天冰天雪地,气温可以在零下30度左右,因此在这样的状况之下,当地的粮食产量...
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