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云南牛粪火锅
云南
四大怪菜
答:
一、
牛粪火锅
:名字虽怪,味道却美 许多朋友听到“牛粪火锅”这个名字,可能会产生一些不好的联想。但实际上,这道
云南
的特色美食并非如其名所说用牛粪制成。牛粪火锅又被当地人称为牛瘪火锅,其原料取自牛胃中未完全消化的液体。在煮火锅时,会散发出特有的腐草香气,虽然初闻带有牛粪的味...
云南
四大怪菜
答:
云南
四大怪菜1、
牛粪火锅
很多朋友可能一听这个名字,就有了不好的想象。别看它的名字是这样的,但这道美食在云南一带非常出名,有些云南人对这道美食的喜爱程度那可是无法言喻的。牛粪火锅有时候也会被当地人叫做牛瘪火锅。从名字上来看,这道菜品好像就是用牛粪制作成的,但实际上并不是这样的。牛...
云南
有哪些奇怪的食物
答:
1.
牛粪火锅
又称牛瘪(biě)火锅,百草汤,也有用羊瘪做的。用上等青草加中草药先喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料入锅文火慢熬后食用,为当地待客上品。因为卖相及制作独特,被称作“牛粪火锅”,有健胃消食的功效。2.苦撒苤 苦撒苤是用牛连接胆...
云南
的“6大怪菜”,全是当地人的心头爱,外地人看了:真敢吃
答:
提起火锅,大家第一反应差不多都是 四川火锅 , 麻辣鲜香 ,让人想想就口水直流。但
云南
的火锅 就不一样了,是用“ 牛粪” 来做火锅,这可真让人难以理解。
牛粪火锅
又叫 牛瘪火锅 ,当地人用 牛胃 里未消化完全的 草汁残渣 作为原料,放入锅里去煮,加入香料 提色增香 。尽管这样也难免会有...
云南
最怪最土最有趣的菜全在这!吃过一半算你猛!送给来云南玩耍的小伙伴...
答:
豪情四溢的丽江木府宴</,虽然历经时光的洗礼,仍有189道经典佳肴流传,仿佛在讲述着古老王朝的辉煌。而那些看似恐怖却富含创意的菜品,如炸蜂蛹、烤蝼蛄,甚至令人咋舌的土鳖虫和蚂蟥,却在
云南
的餐桌上展示了当地人对自然的敬畏和巧妙的烹饪智慧。如果你想要寻找最重口味的挑战,那么牛瘪火锅(
牛粪火锅
)...
云南
的“三大怪菜”,全是当地人的心头爱,外地人看了:怪口味
答:
这个名字听上去难免会让人有一些不好的联想,不过,真的不要多想!这在
云南
地区非常有名,甚至可以说是非常“尊贵”的 美食 了。又被叫做“百草汤”,“牛瘪”。它虽然叫做“
牛粪火锅
”,但却并不是真的是用牛粪煮出来的火锅。它是用牛胃里没有完全消化掉的食物液体,以及牛的胆汁,一起熬制而成...
说说你吃过最奇葩的食物?
答:
💫奇葩的食物之屎壳郎 我记得那个时候还不是很懂事,我是从小跟爷爷奶奶长大的,他们那个年代没吃的,所以对吃的也不是很讲究,我记得我最常吃的就是木头里面的虫,还有去地里面去挖白色的虫,这些其实都还可以接受,后面我爷爷不知道在哪里弄来很多屎壳郎,现在很少见,但是农村以前很多,当时...
穷游的路上,你都吃过哪些奇葩食物?
答:
牛瘪火锅。火锅大家都吃过,都是很美味的,但是在
云南
有一种牛瘪火锅,别名叫做
牛粪火锅
,就是在牛被杀死之前喂很多的青草和中药草,然后在没有完全消化的时候把牛给宰了,把那些草拿出来,用这些草挤出来的汁再加上牛胆汁,和一些调料放在一起慢慢熬,就算完成了,过程中会有牛粪的味道,很多人闻...
有哪些在一个地方很普遍的美味,其他地方知道的人却不多,或者不能接受的...
答:
芒果蘸辣椒 你没有看错,这就是无数
云南
朋友含泪推荐的美食,青芒果蘸辣椒面。在滇南,人们一般选用还未成熟的青芒果,就是按着果肉还是硬硬的,这种芒果果肉脆,还有一点发涩,和辣椒配合起来会产生一种怦然心动的感觉,对于云南人来说,这是夏季消暑的美食,不过外地游客就……像是一股子无法形容的...
中国有无数经典代表美食,要不是铁打的胃,闻到味道就吐了吗?
答:
中国的火锅种类多种多样,不一定是川渝火锅,也是有汕头牛肉火锅、
云南
菌菇火锅、老北京涮肉铜火锅和山西省旱
火锅店
。在众多火锅种类中,有一种火锅店看起来有一些背道而驰。按道理说,火锅店是因为会调其味,喜欢什么东西就涮哪些,变成年青人最喜欢的美食之一。但是这种火锅店,则是每个人见到都需要...
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